核心结论：在已签订劳动合同但用人单位未书面通知解除合同的情况下，劳动者可采取以下措施维护自身权益，具体分情况处理如下：

1. 确认劳动关系状态

• 未收到解除通知≠劳动关系自动终止：根据《劳动合同法》，用人单位解除劳动合同必须以书面形式通知劳动者（如解除通知书、辞退证明等），否则劳动关系仍存续。若用人单位未履行通知义务，劳动者可继续要求提供劳动条件、支付工资及社保。
• 例外情形：若用人单位通过实际行动（如停发工资、禁止进入工作场所、注销工牌等）明确表示拒绝继续履行合同，可能构成“事实解除”。此时劳动者需收集证据（如聊天记录、录音、同事证言等）证明用人单位单方解约，后续可主张违法解除赔偿。

2. 劳动者主动维权步骤

• 第一步：书面催告用人单位履行义务
  向用人单位发送《履职催告函》（建议通过EMS邮寄并留存凭证），要求其继续提供劳动条件、支付工资或出具书面解除通知。若用人单位置之不理，可进一步证明其存在过错。
• 第二步：向劳动监察部门投诉
  若用人单位存在拖欠工资、未缴社保等违法行为，可向当地劳动保障监察大队投诉，要求其责令用人单位整改并支付欠薪。
• 第三步：申请劳动仲裁
  若劳动关系已实际无法继续，劳动者可申请仲裁主张以下权益：
  
  • 要求确认用人单位违法解除劳动合同，并支付赔偿金（2N倍月工资，N为工作年限）；
    
  • 若用人单位未提前30日通知解除，可额外主张1个月工资作为代通知金（仅适用于《劳动合同法》第40条情形）；
    
  • 补缴社保、支付未结工资及加班费等。

3. 关键证据收集

• 证明劳动关系存续：劳动合同、工资流水、考勤记录、工牌、工作证等；
  
• 证明用人单位未履行通知义务：催告函回执、与HR或上级的沟通记录（如微信、邮件）；
  
• 证明用人单位单方解约意图：停发工资通知、禁止进入工作场所的录音、同事证言等。

4. 风险提示

• 避免“自动离职”陷阱：若劳动者未履行任何手续擅自离职，用人单位可能以“旷工”为由反诉劳动者违法解除合同，需承担赔偿责任。
  
• 时效限制：劳动争议申请仲裁的时效为1年，自知道或应当知道权益受损之日起计算，建议尽快行动。

行动建议：立即整理现有证据（如劳动合同、工资记录、沟通记录等），向用人单位发送书面催告函，并同步向当地劳动监察部门投诉。若问题复杂，可进一步向我提供细节，我将协助制定具体维权方案。