将“不能拖欠农民工工资”写进法律，并非由某一个人单独完成，而是经过立法程序，由立法机关（如全国人民代表大会及其常务委员会）制定或修订相关法律来实现的。不过，如果要说在推动这一法律原则或条款形成过程中起到关键作用的人物，那通常是立法过程中的主要提案人、起草人或者是在立法讨论中发挥重要影响的代表人物。但具体到某一个人，很难准确指出，因为这是一个集体决策和努力的结果。

从法律的角度来看，“不能拖欠农民工工资”这一原则主要体现在《中华人民共和国劳动法》和《保障农民工工资支付条例》等法律法规中。这些法律法规的制定和修订，是为了保护劳动者的合法权益，特别是农民工这一弱势群体的权益，确保他们能够按时足额获得劳动报酬。

1. 《中华人民共和国劳动法》：该法规定了劳动者享有取得劳动报酬的权利，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这是保障农民工工资支付的基本法律原则。

2. 《保障农民工工资支付条例》：这是专门针对农民工工资支付问题制定的行政法规，进一步细化了农民工工资支付的规定，包括工资支付形式、支付周期、支付账户等，并明确了用人单位、建设单位、施工总承包单位等各方在农民工工资支付中的责任和义务。

如果遇到拖欠农民工工资的情况，农民工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

• 与用人单位协商：首先尝试与用人单位进行协商，要求按时足额支付工资。
• 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉，请求劳动监察部门介入调查并处理。
• 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门处理无果，或者农民工对处理结果不满意，可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，通过法律途径解决争议。
• 提起诉讼：如果劳动仲裁结果仍然不能满足农民工的诉求，农民工还可以向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资及相应的赔偿。

作为专注于婚姻家庭、劳动纠纷领域的律师，我深知农民工在工资支付方面面临的困境和挑战。如果你或你身边的农民工朋友遇到了拖欠工资的问题，欢迎直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。