业主方在中标公示和中标结果公示后，拿到中标通知书却拖延拒签合同，这一行为是违法的。以下从不同角度为你详细分析：

法律背景与依据

根据《中华人民共和国招标投标法》的相关规定，招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起三十日内，按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同。中标通知书对招标人和中标人具有法律效力，中标通知书发出后，招标人改变中标结果的，或者中标人放弃中标项目的，应当依法承担法律责任。这表明，一旦中标通知书发出，双方即有义务在规定时间内签订合同，任何一方无正当理由拖延或拒绝签订，都构成违约。

业主方拖延拒签合同的可能后果

1. 承担违约责任：业主方拖延或拒绝签订合同，可能面临中标人提出的违约赔偿要求。中标人有权要求业主方赔偿因违约造成的损失，包括但不限于投标费用、预期利润等。

2. 影响企业信誉：业主方的违约行为可能被记录在信用档案中，对其未来的招标活动、商业合作等产生负面影响。在招投标领域，信誉是至关重要的，一次违约可能损害企业长期积累的商业声誉。

3. 面临行政处罚：根据相关法律法规，业主方拖延或拒绝签订合同的行为，还可能受到行政主管部门的处罚，如罚款、警告等。这些处罚不仅会对业主方造成经济损失，还会进一步损害其企业形象。

中标人的应对措施

1. 与业主方沟通协商：首先，中标人可以尝试与业主方进行沟通，了解其拖延或拒绝签订合同的具体原因，并寻求解决方案。通过友好协商，双方可能达成一致意见，顺利签订合同。

2. 发送律师函或提起诉讼：如果沟通协商无果，中标人可以委托律师向业主方发送律师函，明确要求其履行签订合同的义务，并警告其可能面临的法律后果。若业主方仍不履行，中标人可以向法院提起诉讼，要求业主方承担违约责任并赔偿损失。

3. 向行政主管部门投诉：中标人还可以向相关行政主管部门投诉业主方的违约行为，请求其介入调查并作出处理。行政主管部门的介入可能促使业主方尽快履行签订合同的义务。

特殊情况下的处理

当然，也存在一些特殊情况可能导致合同无法签订，如业主方发现中标人存在严重违法违规行为、中标人丧失履约能力等。但这些情况都需要有充分的证据支持，并且业主方需要按照法定程序进行处理，而不能简单地以拖延或拒绝签订合同的方式应对。

建议：作为中标人，在遇到业主方拖延拒签合同的情况时，应保持冷静，及时收集证据，并咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况为你提供针对性的法律建议，帮助你维护自身合法权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。