关于加油站一个人在岗是否允许的问题，这主要取决于加油站的安全管理规定以及当地的法律法规要求。从安全管理的角度来看，加油站是一个涉及易燃易爆物质的场所，因此其作业过程需要严格遵守安全规范，以确保人员和财产的安全。
首先，我们要明确的是，加油站作业区域属于爆炸危险区域，空气中易形成汽油蒸气与空气混合的爆炸性气体环境。在这样的环境下，任何一点小小的疏忽都可能引发严重的后果，如火灾或爆炸事故。因此，加油站对于作业人员的数量、资质以及操作规范都有严格的要求。
针对您提出的问题，虽然直接的法律法规可能并未明确规定加油站必须有多少人在岗，但根据加油站作业的安全特性以及相关案例，我们可以推断出：
安全规范要求：根据《加油站作业安全规范》等相关标准，加油站作业人员需要遵守一系列的安全操作规程，包括穿着防静电工作服、防静电工作鞋等。这些规定旨在减少静电等潜在危险因素，从而保障作业安全。如果加油站只有一个人在岗，那么在某些紧急情况下，可能无法及时采取有效的应对措施，增加安全风险。
实际案例警示：从您提供的案例中，我们可以看到，加油站作业人员如果违反操作规程或安全管理规定，将会受到严厉的行政处罚。这些案例也间接说明了加油站对于作业安全的重视程度，以及对于违规行为的零容忍态度。如果加油站允许一个人在岗，那么在实际操作中，这种违规行为的风险将会大大增加。
行业惯例与最佳实践：在加油站行业中，通常会有多名作业人员同时上岗，以确保在加油、收银、安全监控等多个环节都能有人及时响应。这种安排不仅提高了工作效率，更重要的是增强了安全保障能力。
综上所述，从安全管理和行业惯例的角度来看，加油站通常不建议或不允许只有一个人在岗。这样的安排有助于确保在紧急情况下能够及时采取应对措施，减少安全风险。当然，具体的规定可能因地区、加油站规模以及当地法律法规的不同而有所差异。因此，在实际操作中，建议您咨询当地的安全监管部门或加油站管理方，以获取更准确、更具体的信息。