结论前置：针对您重新签订调岗劳动合同但工龄未被计算的情况，您可以通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式进行维权。

具体分析如下：

1. 协商解决：

   • 首先，您可以尝试与用人单位进行友好协商，明确表达您对于工龄计算的诉求，并要求用人单位按照法律规定或双方之前的约定，将您的工龄连续计算。
   • 在协商过程中，您可以提供相关证据，如之前的劳动合同、工资单、社保缴纳记录等，以证明您的工作年限和与用人单位的劳动关系。

2. 投诉举报：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉举报用人单位的违法行为。
   • 劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查处理，并可以要求用人单位改正违法行为，包括连续计算您的工龄。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉举报仍未解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，以证明您的诉求和用人单位的违法行为。
   • 劳动争议仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决，要求用人单位连续计算您的工龄或给予相应的经济补偿。

4. 提起诉讼：

   • 如果对劳动仲裁裁决不服，您还可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，您需要提交起诉状、相关证据材料等，以证明您的诉求和用人单位的违法行为。
   • 人民法院将依法进行审理，并作出判决，要求用人单位连续计算您的工龄或给予相应的经济补偿。

额外建议：

• 在维权过程中，您需要注意保留好相关证据材料，如劳动合同、工资单、社保缴纳记录、工作证等，以证明您的工作年限和与用人单位的劳动关系。
• 同时，您也可以咨询专业律师或法律援助机构，以获取更详细的法律建议和帮助。

法律依据：

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。在调岗的情况下，如果双方未就工龄计算达成新的约定，且原劳动合同中有相关约定或符合连续计算工龄的法定情形，用人单位应当连续计算劳动者的工龄。
• 如果用人单位违反法律规定或双方约定，未连续计算劳动者的工龄，劳动者有权依法维权。