面对公司劝退但不肯出具书面解雇通知的情况，你可以通过以下几种方式来保留辞退证据，以维护自己的合法权益：

1. 录音录像取证：

   • 在与公司沟通劝退事宜时，尽量选择有监控或可以录音录像的场所进行对话。如果公司没有监控，你可以使用手机等录音设备，在对话开始前明确告知对方正在录音录像（需确保此行为不违反当地法律法规，且在不侵犯他人隐私等合法权益的前提下进行），并记录下整个对话过程。这样，即使公司后续不承认劝退事实，你也可以通过录音录像作为证据来证明。
   • 法律依据：根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》，录音录像等视听资料可以作为证据使用，只要其来源合法、内容真实且与案件事实相关联。

2. 保存书面沟通记录：

   • 如果公司通过邮件、短信、微信等书面方式与你沟通劝退事宜，务必保存好这些沟通记录。这些记录可以作为公司劝退你的直接证据。
   • 建议：对于重要的沟通记录，建议进行截图或打印保存，并备份到多个设备或云端，以防丢失。

3. 寻求同事证言：

   • 如果有同事在场或知晓公司劝退你的情况，可以请他们作为证人，并出具书面证言。同事的证言可以作为辅助证据，增强你主张的可信度。
   • 注意：在寻求同事证言时，要确保证言的真实性和客观性，避免夸大或歪曲事实。

4. 收集其他相关证据：

   • 除了上述证据外，你还可以收集其他与公司劝退你相关的证据，如公司内部的通知、公告、会议记录等。这些证据可能间接证明公司劝退你的事实。
   • 示例：如果公司曾在内部会议上讨论过劝退你的事宜，并留下了会议记录，那么这份会议记录就可以作为证据之一。

5. 及时咨询并申请劳动仲裁：

   • 在收集到足够证据后，建议及时咨询专业律师（比如我，杨翠菊律师，专注于劳动纠纷、工伤赔偿领域），了解自己的权益和维权途径。
   • 如果公司确实存在违法解雇的行为，你可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付违法解雇的赔偿金等。
   • 流程提示：申请劳动仲裁时，需要提交仲裁申请书、证据材料等，并按照仲裁委员会的要求参加仲裁活动。

在处理此类纠纷时，有几点需要特别注意：

• 保持冷静和理性：面对公司的劝退行为，不要情绪化地做出反应，而是要保持冷静和理性，依法维护自己的权益。
• 及时取证：证据是维权的关键，因此要在第一时间收集并保存好相关证据，避免证据丢失或灭失。
• 咨询专业律师：劳动纠纷涉及复杂的法律关系和程序，因此建议及时咨询专业律师，以获取更专业、更全面的法律建议和帮助。

最后，如果你在处理此类纠纷过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。