在农村包工包料建房出现质量问题时，责任归属需根据具体情况来判断，一般可能涉及包工头、施工队伍或材料供应商等责任主体。以下是从不同角度进行的分析：

1. 包工头的责任：

   • 如果包工头作为承揽人，在承揽建房工程时，应当确保施工质量符合约定或国家标准。若因包工头的过错导致房屋出现质量问题，如施工不当、偷工减料等，包工头应承担相应的修复、赔偿等责任。
   • 例如，若包工头在施工过程中未按照设计图纸或施工规范进行施工，导致房屋结构不稳定或存在安全隐患，那么包工头就需要对这些问题负责。

2. 施工队伍的责任：

   • 如果施工队伍是包工头雇佣的，且施工队伍中的工人在施工过程中存在过错或疏忽，导致房屋出现质量问题，那么施工队伍（或具体责任工人）也可能需要承担一定的责任。
   • 但通常情况下，施工队伍的责任会通过包工头来承担，除非能够证明施工队伍的行为超出了包工头的指示或控制范围。

3. 材料供应商的责任：

   • 如果房屋质量问题是由于使用了不合格或存在缺陷的建筑材料导致的，那么材料供应商也可能需要承担相应的责任。
   • 例如，若包工头从材料供应商处购买了质量不合格的钢筋或水泥，导致房屋结构出现问题，那么材料供应商就需要对这些问题负责。

4. 其他可能的情况：

   • 如果房屋质量问题是由于设计缺陷或地质条件等不可抗力因素导致的，那么责任归属可能会更加复杂。在这种情况下，可能需要通过专业鉴定来确定责任主体。
   • 另外，如果房主在施工过程中存在过错或疏忽，如未按照约定提供施工条件或未及时支付工程款等，也可能对房屋质量问题产生一定影响。但这种情况通常不会改变包工头或施工队伍作为主要责任主体的地位。

法律建议：

• 在出现房屋质量问题时，房主应首先与包工头进行沟通协商，要求其进行修复或赔偿。
• 如果协商无果，房主可以收集相关证据（如施工合同、照片、视频等），向当地建设行政主管部门投诉或寻求法律援助。
• 在必要时，房主还可以通过诉讼途径来维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果包工头或施工队伍拒绝承担责任或无法联系到，房主可能需要自行承担修复费用或面临房屋无法正常使用等后果。
• 如果材料供应商被证明需要承担责任，房主可以向其追偿修复费用或损失赔偿。

在处理此类问题时，建议房主保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。