面对在工地上干活不给工钱还被老板骗的情况，你首先不要慌张，可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
一、收集证据
在采取任何行动之前，收集充分的证据是至关重要的一步。这些证据将直接证明你与老板之间的劳动关系以及工资被拖欠的事实。具体包括：
- 工作记录类：如考勤记录、施工日志、工作安排表等，这些能证明你的工作时间和内容。
- 身份与工作关联证明：工作证、出入证等，证实你确实在工地工作。
- 工资相关证据：工资条、转账记录（如果有的话）、与老板的聊天记录或通话录音等，这些能证明你的工资数额以及老板拖欠工资的事实。
- 工友证言：如果有同事愿意为你作证，他们的证人证言也是很有力的证据。
- 视听资料：工作时的照片、视频等，这些能直观反映你的工作场景。
二、与老板协商解决
在掌握足够证据后，首先尝试与老板进行友好协商。你可以明确表达自己的诉求，即要求支付应得的劳动报酬。在沟通过程中，保持冷静和理智，避免情绪化的表达导致矛盾升级。如果可能的话，可以尝试达成书面支付协议，以保障自己的权益。
三、向相关部门投诉
如果与老板协商无果，你可以向相关部门投诉：
- 劳动监察部门：劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动保障法律法规的专门机构。你可以准备好相关证据材料，如劳动合同（如果有的话）、工作证、考勤记录、工资条、与老板的聊天记录或通话录音等，前往当地劳动监察大队或通过其官方网站、电话等渠道进行投诉举报。劳动监察部门在接到投诉后，会对案件进行调查核实。如果查实老板确实存在拖欠工资的违法行为，会责令其限期支付工资，并可能对老板进行相应的行政处罚。
- 建设主管部门：由于你是在工地工作，也可以向建设主管部门（如住建局）反映情况。他们会督促相关单位处理，确保你的权益得到保障。
四、申请劳动仲裁或提起诉讼
如果投诉未能解决问题，你可以考虑申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 申请劳动仲裁：如果与老板之间存在劳动关系，且协商、投诉无果，你可以在一年内向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请时，需提交仲裁申请书、身份证复印件及相关证据材料。仲裁委员会在收到申请后，会依法进行审理，并在规定的时间内作出裁决。如果老板不履行仲裁裁决，你可以向人民法院申请强制执行。
- 提起诉讼：如果对劳动仲裁结果不服，或者在法定期限内老板未履行仲裁裁决，你可以向法院提起诉讼。这是维护自身权益的最后一道法律屏障。你需要撰写起诉状，明确诉讼请求、事实和理由，并提交相关证据。法院将按照法定程序进行审理，根据查明的事实和相关法律规定作出判决。判决生效后，如果对方仍然拒不履行支付义务，你可以申请法院强制执行，通过查封、扣押、拍卖对方的财产等方式来实现债权。
五、其他途径
除了上述途径外，你还可以考虑以下方式：
- 寻求工会帮助：如果所在工地有工会组织，你可以向工会反映情况，寻求工会的支持和帮助。工会有职责协助劳动者维护合法权益，可以通过与老板进行协商、调解等方式来解决工资纠纷。
- 媒体曝光：在合法合规的前提下，你也可以通过媒体曝光的方式引起社会关注，给老板施加一定的舆论压力，促使其尽快解决问题。但要注意避免侵犯他人的合法权益，如名誉权、隐私权等。
在整个过程中，保持冷静和理智至关重要。同时，也要相信法律的公正和力量，坚持维权到底。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。