房东仅提供收款收据而不开具正式发票的行为，在法律上是不合法的，承租人有权要求房东开具正式发票。以下从不同角度为您详细分析：
法律角度
发票的法定性：
- 根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。在房产租赁关系中，房东作为收款方，有义务向承租人开具正式发票。
收款收据与发票的区别：
- 收款收据通常只是作为收款方收到款项的凭证，它并不具备发票的法律效力。发票则是国家税务部门统一印制的，具有法律效力的收款凭证，是纳税人进行税务申报和缴纳税款的依据。
税务合规性：
- 房东如果仅提供收款收据而不开具发票，可能涉嫌偷逃税款，因为未开具发票的收入可能未被纳入税务申报范围。这不仅违反了税收法律法规，也可能给房东带来税务风险。
实践角度
承租人的权益保护：
- 承租人作为付款方，有权要求房东提供正式发票作为付款凭证。这不仅是承租人维护自身权益的需要，也是承租人进行财务报销、税务申报等活动的必要依据。
租赁合同的约定：
- 如果租赁合同中明确约定了房东应开具正式发票，那么房东未履行该义务即构成违约，承租人有权要求房东承担违约责任，包括开具发票、赔偿损失等。
协商与投诉：
- 如果房东拒绝开具发票，承租人可以首先尝试与房东进行协商，明确表达自己的需求和法律依据。如果协商无果，承租人可以向当地税务部门投诉，税务部门将依法对房东进行税务检查和处罚。
建议与后果
建议：
- 对于承租人而言，建议在签订租赁合同时就明确约定房东应开具正式发票，并保留好相关证据（如租赁合同、付款凭证等），以便在需要时维护自己的权益。
- 对于房东而言，建议遵守税收法律法规，及时为承租人开具正式发票，避免不必要的税务风险和法律纠纷。
可能后果：
- 如果房东坚持不开具发票，除了可能面临税务部门的处罚外，还可能影响房东的信誉和未来的租赁业务。同时，承租人也有权通过法律途径维护自己的权益，如提起诉讼要求房东开具发票并赔偿损失等。
综上所述，房东仅提供收款收据而不开具正式发票的行为是不合法的。如果您在房产租赁过程中遇到此类问题，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律建议和帮助。