核心结论：两个有资质的劳务公司之间签订用工合同，若工人发生工伤，责任承担需根据合同性质、实际用工关系及法律规定综合判断，具体分以下两种情况处理：

1. 若合同性质为“劳务派遣”，工伤责任由派遣单位承担

• 法律依据：根据《劳动合同法》第58条，劳务派遣单位是用人单位，应履行对劳动者的法定义务（包括签订劳动合同、缴纳社保、支付工伤待遇等）。
• 实际处理：
  • 若派遣单位已为工人缴纳工伤保险，由工伤保险基金支付医疗费、伤残补助等费用；
  • 若未缴纳工伤保险，派遣单位需自行承担全部工伤赔偿责任；
  • 接受派遣的用工单位若存在过错（如未提供安全劳动条件），可能承担连带赔偿责任（《劳动合同法》第92条）。
• 关键点：需证明工人与派遣单位存在劳动关系（如劳动合同、工资发放记录、社保缴纳证明等）。

2. 若合同性质为“劳务分包”或“服务外包”，工伤责任由实际用工单位承担

• 法律依据：根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》（劳社部发〔2005〕12号），若工人直接受实际用工单位管理、从事其安排的工作，则与实际用工单位构成劳动关系。
• 实际处理：
  • 若实际用工单位未缴纳工伤保险，需自行承担工伤赔偿；
  • 若分包/外包合同中约定责任由分包方承担，该约定仅对双方有效，不能对抗工人（即工人仍可向实际用工单位索赔，用工单位赔偿后可依据合同向分包方追偿）。
• 关键点：需区分“劳务分包”与“工程转包”：
  • 劳务分包：分包方仅提供劳动力，不涉及工程主体结构，工伤责任通常由实际用工单位承担；
  • 工程转包：若分包方无资质或转包违法，发包方可能需承担连带责任（《建设工程安全生产管理条例》第24条）。

建议行动步骤

1. 固定证据：收集劳动合同、工资流水、考勤记录、工作证、工伤认定申请表等，证明劳动关系及工伤事实；
2. 申请工伤认定：向用人单位所在地社保部门提交材料，确认工伤等级；
3. 协商或诉讼：根据责任主体，与派遣单位/实际用工单位协商赔偿；若协商不成，可申请劳动仲裁或起诉；
4. 注意时效：工伤认定申请需在事故发生后1年内提出，诉讼时效为3年。

温馨提示：劳务公司间合作时，建议在合同中明确工伤责任划分、保险购买义务及追偿条款，并监督合作方履行义务，以降低法律风险。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体细节。