劳务派遣公司与员工签订的是劳动合同，同时，劳务派遣公司还需与实际用工单位签订劳务派遣协议。以下是对这两类合同的详细解析：
一、劳务派遣公司与员工签订的劳动合同
合同性质：
- 劳动合同是劳务派遣公司（作为用人单位）与员工之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。
合同内容：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十八条，劳动合同除应载明一般劳动合同应包含的事项（如工作内容、工作地点、劳动报酬等）外，还应当载明被派遣劳动者的用工单位以及派遣期限、工作岗位等情况。
- 合同应明确劳动报酬、社会保险、劳动保护、劳动条件和职业危害防护等关键条款，确保员工的合法权益得到保障。
合同期限：
- 劳务派遣单位应当与被派遣劳动者订立二年以上的固定期限劳动合同，以保障员工的就业稳定性。
无工作期间的报酬：
- 被派遣劳动者在无工作期间，劳务派遣单位应当按照所在地人民政府规定的最低工资标准，向其按月支付报酬。
二、劳务派遣公司与实际用工单位签订的劳务派遣协议
协议性质：
- 劳务派遣协议是劳务派遣公司与实际用工单位之间就劳务派遣事宜达成的民事协议，它规范了双方在劳务派遣过程中的权利和义务。
协议内容：
- 协议应明确派遣岗位和人员数量、派遣期限、劳动报酬和社会保险费的数额与支付方式等关键条款。
- 同时，协议还应规定违反协议的责任，以确保双方的权益得到保障。例如，若用工单位未按照协议约定支付劳动报酬或社会保险费，劳务派遣公司有权要求其支付并承担违约责任。
协议作用：
- 劳务派遣协议是劳务派遣公司与用工单位之间合作的基础，它确保了劳务派遣的规范运行，并保护了员工的合法权益。例如，通过明确派遣期限和岗位，避免了用工单位随意变更员工工作岗位或期限的情况。
三、特殊注意事项
同工同酬原则：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第六十三条，被派遣劳动者享有与用工单位的劳动者同工同酬的权利。用工单位应当按照同工同酬原则，对被派遣劳动者与本单位同类岗位的劳动者实行相同的劳动报酬分配办法。
合同变更与解除：
- 在劳务派遣期间，如果劳动合同或劳务派遣协议的内容需要变更，双方应协商一致并签订书面变更协议。例如，若因业务需要变更派遣岗位或期限，劳务派遣公司应与员工和用工单位协商并签订书面变更协议。
- 如果一方违反合同约定或法律规定，另一方有权解除合同并要求赔偿损失。例如，若劳务派遣公司未按照协议约定支付劳动报酬或提供劳动保护条件，员工有权解除劳动合同并要求劳务派遣公司支付经济补偿。
总结与建议：
劳务派遣公司与员工签订的是劳动合同，同时与实际用工单位签订劳务派遣协议。这两类合同共同构成了劳务派遣的法律基础，确保了各方权益的得到保障。在实际操作中，劳务派遣公司应严格遵守相关法律法规，确保合同的合法性与有效性。若您在劳务派遣过程中遇到任何法律问题或纠纷，欢迎直接向我咨询，我将为您提供专业的法律建议和帮助。