老板乱算工资是违法的。下面我从几个角度为你详细分析：
法律角度：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，老板必须按照事先约定的工资标准和支付周期，准确无误地支付工资给员工。
- 如果老板乱算工资，比如故意少算、多算或者以不合理的理由扣减工资，都违反了上述法律规定，构成了违法行为。
实际操作角度：
- 在实际操作中，如果老板乱算工资，员工有权要求老板提供详细的工资计算明细，包括基本工资、加班费、奖金、扣款等各项明细。
- 如果员工对工资计算有异议，可以与老板进行协商，要求更正错误的工资计算。如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁、诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。
可能后果角度：
- 如果老板乱算工资被查实，除了需要补发员工应得的工资外，还可能面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令改正等。
- 在严重的情况下，如果老板的行为构成了恶意拖欠工资或者拒不支付劳动报酬罪，还可能面临刑事责任的追究。
建议：
- 如果你发现老板乱算工资，首先应该与老板进行沟通，要求提供详细的工资计算明细，并核对是否准确。
- 如果沟通无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，或者咨询专业律师（比如我，蔡娜律师，专注于婚姻家庭、劳动纠纷领域），了解具体的维权步骤和法律途径。
- 在维权过程中，记得保留好相关的证据，比如工资条、银行转账记录、与老板的沟通记录等，这些证据将有助于你维护自己的合法权益。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他问题或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。