若员工直接参与控制多家公司围标，可能面临以下法律后果及处理方式：

1. 刑事责任风险
   根据《刑法》第二百二十三条，围标行为可能构成串通投标罪。若员工作为直接责任人参与策划、组织或实施围标，可能被追究刑事责任，面临三年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金。
   处理建议：立即停止参与围标行为，主动向公司说明情况并配合调查。若已被立案侦查，应尽快委托律师介入，争取从轻情节（如自首、立功）。

2. 行政责任风险
   根据《招标投标法》第五十三条，围标行为可能被行政处罚，包括罚款（项目金额5‰-10‰）、没收违法所得、取消投标资格等。员工若被认定为直接责任人，可能面临个人罚款（单位罚款数额的5%-10%）。
   处理建议：配合行政机关调查，提供证据证明自身参与程度（如被动执行上级指令），争取减轻处罚。

3. 民事赔偿责任
   若围标行为导致招标人或其他投标人损失，员工可能因共同侵权被要求承担连带赔偿责任。
   处理建议：保留与围标行为无关的证据（如反对意见记录），降低个人赔偿比例。

若员工未直接参与但知情不报，可能面临以下风险：

1. 公司内部追责
   根据《劳动合同法》及公司规章制度，员工可能因违反忠实义务被辞退或要求赔偿损失。
   处理建议：若发现围标行为，应通过书面形式向公司合规部门或上级举报，并留存举报证据。

2. 行政连带责任
   在特定情况下（如员工为高管或直接负责人员），可能因“直接负责的主管人员”身份被行政处罚。
   处理建议：明确自身职责范围，避免在围标文件中签字或审批。

员工自我保护的关键措施：

1. 留存证据：保存与围标行为无关的证据（如工作记录、沟通邮件），证明自身未主动参与。
   
2. 合规培训：要求公司提供招标投标合规培训，并留存培训记录。
   
3. 匿名举报：若公司拒绝整改，可向行业主管部门（如住建部门）或公安机关匿名举报。
   

温馨提示：围标行为破坏市场公平竞争，员工应坚决抵制。若已涉及相关风险，建议尽快梳理事实经过，制定应对方案。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律问题。