针对您提出的“离职通知书碰到单位一直无人签收怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，离职通知书的送达是确保您与单位之间劳动关系正式解除的重要环节。若遇到单位一直无人签收的情况，您可以采取以下几种方式来确保通知书的有效送达：
当面送达并要求签收：
- 您可以尝试亲自前往单位，将离职通知书当面交给相关负责人或人力资源部门，并要求对方签收。这是最为直接且有效的方式，能够确保通知书确实被单位接收。
邮寄送达并保留回执：
- 如果当面送达不可行，您可以选择通过邮局以特快专递的方式邮寄离职通知书。在快递单上“内容”一栏明确写明“离职通知书”或“解除劳动关系告知书”，并保留好邮寄回执作为送达的证据。
- 若邮件被退回未能送达，您应将退回的信件完整保存，这同样可以作为您已尝试送达的证明。
利用预留的文书送达地址：
- 在您入职时，单位通常会要求您预留文书送达地址。如果单位有多个预留地址，且一个地址无人签收，您可以尝试向其他地址投递离职通知书。
公告送达（作为最后手段）：
- 公告送达是在其他所有送达方式都尝试过且均无法送达的情况下的最后手段。公告应在当地有一定影响力的报纸等媒体上进行，以确保单位能够知晓。但请注意，仅在厂区内部张贴公告的方式，在实践中可能难以得到法院的支持。
额外建议：
- 在采取任何送达方式之前，建议您先与单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，了解他们对于离职通知书的接收方式和要求，以避免不必要的麻烦。
- 如果您担心离职通知书无法有效送达，可以在发送前咨询法律专业人士或劳动仲裁机构的意见，以确保您的权益得到保障。
综上所述，面对单位一直无人签收离职通知书的情况，您应首先尝试当面送达或邮寄送达，并保留好相关证据。如果这些方式均不可行，再考虑使用公告送达作为最后手段。同时，与单位保持沟通并咨询法律专业人士的意见也是非常重要的。希望这些建议能够对您有所帮助。