您好，关于您提出的“工伤鉴定离职后能办吗”这一问题，我可以给您一个详细且清晰的解答。

首先，结论是肯定的：离职后仍然可以进行工伤鉴定。根据《工伤保险条例》的相关规定，无论劳动者是否在职，只要在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起一年内，都有权直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

接下来，我为您详细解释一下相关法律依据和申请流程：

1. 法律依据：

   • 《工伤保险条例》第十七条明确规定了工伤认定的申请时限，即从事故伤害发生或被诊断为职业病之日起一年内，劳动者或其近亲属、工会组织均可直接提出申请。
   • 该条例并未限定劳动者必须在职期间才能申请工伤认定，因此离职后在规定的一年内，您依然有权申请工伤鉴定。

2. 工伤鉴定条件：

   • 要成功申请工伤鉴定，您需要提供劳动关系的证明，如劳动合同、工资支付凭证、工作证等。
   • 同时，您需要证明伤害是在工作时间和工作场所内因工作原因造成的，或者符合其他工伤认定的情形。

3. 工伤鉴定流程：

   • 您需要在规定时间内向社会保险行政部门提交工伤认定申请，并附上相关证明材料。
   • 社会保险行政部门会对提交的材料进行审核，符合条件的会予以受理。
   • 受理申请后，社会保险行政部门可能会进行调查核实，并在受理申请之日起60日内作出工伤认定的决定。
   • 最后，认定决定会送达给您和用人单位。

此外，还有一些特殊情况和注意事项需要您了解：

• 如果用人单位不配合提供相关材料，您可以通过劳动争议仲裁等法律途径先确认劳动关系，再进行工伤认定。
• 申请工伤鉴定时，您需要准备医疗诊断证明、工伤事故报告等相关证明材料。
• 工伤鉴定期间，如果您选择离职，可能会失去部分工资待遇，但离职并不影响您向用人单位或工伤保险基金索赔的权利。

最后，我建议您：

• 如果您已经离职且希望进行工伤鉴定，请尽快准备相关证明材料，并在规定的时间内向社会保险行政部门提交申请。
• 在整个过程中，请务必保留好所有相关证据，以备不时之需。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。