结论前置：刚开始酒店不让退，是否可以维权取决于具体情况，包括租赁合同的具体条款、退订政策以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度进行的分析：
一、合同条款与退订政策
查看合同条款：
- 首先，您需要仔细审查与酒店签订的租赁合同，特别是关于退订、取消预订或退款的相关条款。
- 如果合同中明确规定了退订政策，包括退订的时间限制、是否需要支付违约金或手续费等，那么您需要按照合同条款来执行。
理解退订政策：
- 如果合同中没有明确规定退订政策，或者政策表述模糊，那么您可以尝试与酒店协商，了解其退订的具体要求和流程。
- 有些酒店可能提供灵活的退订政策，特别是在特殊情况下（如疫情、自然灾害等），可能会允许免费退订或提供部分退款。
二、相关法律法规
消费者权益保护法：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时享有知情权、选择权、公平交易权等权益。
- 如果酒店拒绝退订且没有合理的理由，或者退订政策违反了法律法规的规定，那么您有权向相关部门投诉或寻求法律援助。
合同法：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，如果合同条款存在不公平、不合理或违反法律法规的情况，那么这些条款可能被视为无效。
- 如果您认为酒店的退订政策违反了合同法的相关规定，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
三、维权途径
与酒店协商：
- 在采取任何法律行动之前，您可以先尝试与酒店进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 您可以向酒店说明您的情况，提出合理的退订要求，并尝试达成共识。
向相关部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会、旅游监管部门或市场监管部门投诉酒店的行为。
- 这些部门可能会介入调查，并协调双方解决纠纷。
寻求法律援助：
- 如果纠纷无法通过协商或投诉解决，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师。
- 律师可以根据您的具体情况和合同条款，为您提供专业的法律意见和维权建议。
四、特殊情况下的考虑
- 不可抗力因素：如果由于不可抗力因素（如疫情、自然灾害等）导致您无法按原计划入住酒店，您可以根据相关法律法规和合同条款，与酒店协商退订或退款事宜。
- 酒店过错：如果酒店存在过错（如提供虚假信息、服务不符合标准等），导致您无法入住或需要退订，您有权要求酒店承担相应的责任。
最后建议：在处理此类纠纷时，建议您保持冷静和理性，尽量通过协商和沟通来解决问题。如果无法达成共识，再考虑采取法律手段来维护自己的权益。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。