结论：针对您刚入住酒店不满意但酒店不给退的情况，您可以先尝试与酒店协商，若协商无果，再根据具体情况考虑是否通过法律途径解决。以下是从不同角度为您提供的详细分析和建议。
一、与酒店协商
明确退房原因：
- 首先，您需要明确自己不满意的具体原因，如房间设施损坏、卫生条件差、噪音干扰等，并准备好相关证据，如照片、视频或录音等，以便在协商时更有说服力。
提出合理诉求：
- 在协商时，您可以向酒店提出合理的退房或换房诉求，并说明自己的理由和期望的解决方案。例如，您可以要求酒店为您更换一间条件更好的房间，或者根据酒店的规定和您的实际情况，要求部分或全部退款。
保持冷静和礼貌：
- 在协商过程中，保持冷静和礼貌是非常重要的。避免与酒店工作人员发生争执或冲突，以免影响协商结果。
二、法律途径解决
如果与酒店协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。以下是一些可能的法律途径和注意事项：
了解相关法律法规：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买、使用商品或接受服务时，享有公平交易的权利。如果酒店提供的服务不符合约定或存在瑕疵，消费者有权要求酒店承担相应的责任。
- 同时，您也需要了解酒店的相关规定和政策，以便在维权时更有依据。
收集证据：
- 在采取法律途径之前，您需要收集充分的证据来支持自己的诉求。这包括但不限于入住时的合同、付款凭证、房间照片或视频、与酒店工作人员的沟通记录等。
向相关部门投诉：
- 您可以向当地的消费者协会、旅游监管部门或市场监管部门投诉酒店的行为。这些部门通常会提供调解服务，帮助您与酒店协商解决问题。
考虑诉讼：
- 如果投诉无果，您还可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交相关证据和法律依据，以证明酒店的行为侵犯了您的合法权益。法院将根据事实和法律规定作出判决，并要求酒店承担相应的法律责任。
三、注意事项
及时行动：
- 一旦发现酒店服务存在问题，您应尽快与酒店协商或采取其他维权措施。拖延时间可能会影响您的维权效果。
保留证据：
- 在整个过程中，您需要保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。
理性维权：
- 在维权过程中，保持理性和冷静是非常重要的。避免采取过激行为或言辞，以免给自己带来不必要的麻烦。
最后，如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。