针对员工未办理工作交接造成公司损失的情况，公司可以采取以下措施来维护自身权益：

1. 与员工沟通协商：

   • 公司应首先尝试与员工进行友好沟通，明确要求其按照公司规定或劳动合同中的约定办理工作交接手续。
   • 在沟通过程中，公司可以详细说明未办理交接可能给公司带来的损失，以及员工因此可能承担的责任，以促使员工主动配合完成交接。

2. 依据公司规章制度处理：

   • 如果公司有明确的规章制度关于工作交接和离职手续，且员工违反了这些规定，公司可以依据规章制度对员工进行相应的处理，如扣除部分工资、奖金或给予其他纪律处分。
   • 但需注意，公司规章制度必须合法有效，且已向员工公示或告知，否则可能无法作为处理员工的依据。

3. 要求员工赔偿损失：

   • 如果员工未办理工作交接确实给公司造成了实际损失，公司有权要求员工进行赔偿。
   • 赔偿范围：通常包括因未交接导致的直接经济损失，如因无法及时找到替代人员而产生的额外招聘费用、因工作延误而产生的客户赔偿费用等。
   • 赔偿方式：公司可以与员工协商确定赔偿方式和金额，如果协商不成，公司可以通过法律途径提起诉讼或申请仲裁，要求员工赔偿损失。

4. 法律途径维权：

   • 提起诉讼：如果公司认为员工的行为构成侵权或违约，且协商无果，可以向人民法院提起诉讼，要求员工承担法律责任并赔偿损失。
   • 申请仲裁：如果公司与员工之间签订了劳动合同，且合同中约定了争议解决方式为仲裁，公司可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求员工赔偿损失。

在采取上述措施时，公司需注意以下几点：

• 保留证据：公司应妥善保留与员工未办理工作交接相关的证据，如交接清单、工作记录、损失证明等，以便在需要时提供证明。
• 合法合规：公司在处理员工未办理工作交接问题时，应确保自身行为合法合规，避免侵犯员工的合法权益。
• 及时处理：公司应在发现员工未办理工作交接后及时采取措施，避免损失扩大或证据灭失。

若公司希望预防此类情况的发生，可以采取以下措施：

• 完善规章制度：制定明确的工作交接和离职手续规章制度，并确保员工知晓并遵守。
• 加强培训：定期对员工进行工作交接和离职手续的培训，提高员工的意识和重视程度。
• 建立监督机制：建立工作交接的监督机制，确保交接过程顺利进行并及时发现问题。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将竭诚为你解答。