劳动仲裁不受理工伤补差额的情况，通常可能由以下几个原因导致：
不属于劳动仲裁的受理范围：
- 劳动仲裁主要处理的是劳动合同纠纷、社会保险纠纷等与劳动关系直接相关的争议。而工伤补差额的问题，如果涉及到的是工伤保险待遇的支付标准、计算方式等，且这些争议已经通过工伤保险基金进行了部分支付，剩余部分若因对支付标准有异议而产生的补差额争议，可能并不直接属于劳动仲裁的受理范围。特别是当这种争议更多是关于工伤保险政策的解读或执行时，可能需要通过行政复议或行政诉讼等途径解决。
未经过前置程序：
- 在某些地区或情况下，对于工伤相关的争议，可能要求先经过工伤保险行政部门的处理或认定，如工伤认定、劳动能力鉴定等，只有对这些前置程序的结果有异议时，才能进一步申请劳动仲裁或提起诉讼。如果未经过这些前置程序，劳动仲裁机构可能会以程序不合规为由不受理。
超过仲裁时效：
- 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。如果工伤补差额的争议发生后，劳动者未在规定的时效期间内申请劳动仲裁，那么劳动仲裁机构可能会以超过时效为由不受理。
证据不足或事实不清：
- 在申请劳动仲裁时，劳动者需要提供充分的证据来支持自己的主张。如果关于工伤补差额的争议，劳动者无法提供足够的证据证明自己的权益受到了侵害，或者提供的事实情况不够清晰明确，劳动仲裁机构可能会因为无法查明事实而不予受理。
针对上述情况，我给出以下建议：
- 了解并确认受理范围：在申请劳动仲裁前，先了解清楚劳动仲裁的受理范围，确保自己的争议属于其管辖范围。
- 遵循前置程序：如果工伤补差额的争议需要经过前置程序处理，如工伤认定、劳动能力鉴定等，务必先完成这些程序。
- 注意仲裁时效：及时关注仲裁时效，确保在规定的期间内申请劳动仲裁。
- 准备充分证据：在申请劳动仲裁时，准备充分的证据来支持自己的主张，包括工伤认定书、劳动能力鉴定结论、工资单、医疗费用发票等。
如果劳动仲裁不受理工伤补差额的争议，劳动者还可以考虑以下途径：
- 向人民法院提起诉讼：如果劳动仲裁机构不受理争议，劳动者可以直接向人民法院提起诉讼，通过司法途径解决争议。
- 申请行政复议或行政诉讼：如果争议涉及到工伤保险政策的解读或执行，且劳动者对工伤保险行政部门的处理结果有异议，可以申请行政复议或提起行政诉讼。
如有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。