劳动仲裁委员会不受理涉及个人老板（即个人与个人之间的劳务雇佣关系）的纠纷，主要是因为这类纠纷通常不符合劳动仲裁的主体资格要求。以下是对这一问题的详细分析：

1. 主体不适格：

   • 劳动仲裁主要处理的是劳动者与用人单位之间的劳动争议。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》及相关规定，这里的“用人单位”通常指的是依法成立的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织，而不包括个人。因此，如果纠纷是发生在两个个人之间，比如个人老板与个人雇员之间，那么这种纠纷就不属于劳动仲裁的受理范围。
   • 例子：假设小张受雇于小李（个人老板）从事家政服务，双方因工资支付问题产生纠纷。由于小李并非依法成立的用人单位，因此小张与小李之间的纠纷不属于劳动争议，劳动仲裁委员会将不予受理。

2. 争议事项不属于劳动争议范畴：

   • 即使纠纷的一方是个人老板（但在此情境下，我们更倾向于将其视为个人而非用人单位），如果争议事项不属于劳动争议的范畴，劳动仲裁委员会同样不会受理。例如，个人老板与个人雇员之间因借款、合伙等非劳动关系产生的纠纷，就不属于劳动争议。

3. 其他可能的不受理情况（虽与个人老板直接关联性不强，但为全面性考虑）：

   • 超过仲裁申请时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。如果超过这一时效期间且无时效中断、中止的法定情形，劳动仲裁委员会将不予受理。
   • 仲裁申请材料不完整且未按要求补正：申请人应提交完整的仲裁申请材料，包括书面仲裁申请、被申请人信息、仲裁请求和事实理由、证据等。如果材料不完整或缺乏必要信息，且申请人逾期不补正的，仲裁委可能不予受理。
   • 已经经过处理的案件：对已经生效的仲裁裁决、法院判决等处理过的同一劳动争议案件，遵循“一事不再理”原则，劳动仲裁委员会不予受理。
   • 不在本仲裁委员会管辖范围内：劳动争议由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。如果当事人向没有管辖权的仲裁委员会申请仲裁，该仲裁委员会将不予受理。

针对您的情况，建议：

• 如果您与个人老板之间的纠纷确实属于劳务雇佣关系纠纷，且不属于劳动争议范畴，那么您可以考虑通过民事诉讼途径解决。您可以向法院提起诉讼，要求个人老板承担相应的民事责任。
• 在处理此类纠纷时，建议您收集并保留好相关证据，如雇佣合同、工资支付记录、工作记录等，以便在诉讼或调解过程中证明自己的权益。

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