结论前置：老板在周末安排工作却不支付加班费的行为，违反了我国劳动法律法规的相关规定，您有权要求老板支付相应的加班费。
法律背景与解释：
加班费的支付规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
- 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
- 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
- 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
- 在您的情况下，周末通常属于休息日，如果老板安排您工作且不能安排补休，那么应当支付不低于工资的百分之二百的加班费。
加班事实的认定：
- 要获得加班费，首先需要证明存在加班的事实。这通常可以通过考勤记录、工作邮件、工作聊天记录等证据来证明。
- 如果您能提供这些证据，那么将更有利于您主张加班费的权利。
维权途径：
- 与老板协商：您可以先尝试与老板进行沟通，明确表达您的诉求，即要求支付周末的加班费。在协商过程中，保持冷静和理性，以事实为依据，以法律为准绳。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并可以要求用人单位支付加班费。
- 申请劳动仲裁：如果投诉后问题仍未得到解决，您可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依法对争议进行裁决，并可以强制用人单位履行支付加班费的义务。
法律建议：
- 保留证据：在日常工作中，注意保留与加班相关的证据，如考勤记录、工作邮件等。这些证据将在您主张加班费时发挥重要作用。
- 及时维权：一旦发现老板存在不支付加班费的行为，应及时采取行动进行维权。不要拖延时间，以免错过最佳的维权时机。
- 了解法律：在维权过程中，了解相关的劳动法律法规将有助于您更好地维护自己的权益。您可以查阅相关的法律法规或咨询专业律师以获取更详细的法律信息。
可能的法律后果：
- 如果老板被认定存在不支付加班费的行为，那么除了需要支付加班费外，还可能面临劳动监察部门的处罚或劳动仲裁委员会的裁决。
- 在极端情况下，如果老板的行为构成恶意拖欠工资或拒不支付劳动报酬罪，那么还可能面临刑事责任的追究。
最后，我理解您在工作中可能遇到的困扰和不满。作为劳动者，您有权获得应有的劳动报酬和休息时间。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会尽我所能为您提供专业的法律支持和建议。