关于公司让员工签自愿缴纳社保（或更准确地说，是自愿放弃社保）的问题，这是一个涉及法律义务与员工权益的重要议题。首先明确结论：公司让员工签自愿放弃社保是不合法的，且这种行为对双方都存在潜在的法律风险和实际弊端。

一、法律层面的解读

1. 《中华人民共和国社会保险法》的明确规定：

   • 该法第四条指出，用人单位和个人应依法缴纳社会保险费，这是法定义务，不容变更。
   • 第六十条进一步强调，职工应缴纳的社会保险费由用人单位代扣代缴，这确保了社保缴纳的强制性和不可逃避性。

2. 《中华人民共和国劳动法》的相关规定：

   • 第七十二条明确规定了社保基金的强制性和与普通工资体系的本质差异，企业必须依法参与并缴纳保险费，这是其不可推卸的责任。

法律意义：

• 社会保险是国家强制实行的社会保障制度，所有用人单位和劳动者都有义务参与并缴纳社保费，这是保障员工基本生活和社会稳定的重要基石。
• 员工签署的放弃缴纳社保费的承诺书或协议，因违反法律强制性规定，不具有法律效力，不能作为不缴纳社保的依据。

二、实际影响与潜在风险

对员工的影响：

• 放弃社保意味着员工在生病、工伤、退休等关键时刻将失去重要的社会保障，如医疗保险报销、工伤保险赔偿、养老金等，这将对员工的生活造成严重影响。

对公司的风险：

• 一旦被社保部门查处，公司将面临责令限期改正、加收滞纳金以及罚款（应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下）等严厉处罚。
• 如果员工以公司未依法缴纳社保为由解除劳动合同，公司还需支付经济补偿金，这通常是每工作一年支付一个月工资，对公司的财务和声誉都将造成损害。

三、特殊情况与一般原则

尽管在特定情况下，如返聘退休人员、实习生、承包商派遣人员等，因工作性质特殊或已有其他社保覆盖，可以合法免缴社保。但这并不适用于一般员工，且这些特殊情况也需严格遵循相关法律法规的规定。

四、综合建议

1. 公司应严格遵守法律法规：依法为员工缴纳社保费用，这是公司的法定义务，也是保障员工合法权益和社会稳定的重要举措。
2. 员工应增强法律意识：了解社保的重要性，不轻易放弃自己的合法权益。在遇到公司要求签署放弃社保的协议时，应坚决拒绝并寻求法律帮助。
3. 双方应寻求专业法律咨询：在遇到相关问题时，确保自身行为的合法性和合规性，避免不必要的法律风险和财务损失。

综上所述，公司让员工签自愿放弃社保是不合法的，且存在诸多潜在风险和实际弊端。双方应共同遵守法律法规，保障员工的合法权益和社会的稳定和谐。