结论：老板压你五个月工资，你离职后老板以你是店长为由要求对账，这并不能成为拖欠工资的合理理由。你可以通过合法途径来维护自己的权益，要求老板支付拖欠的工资。

分析如下：

1. 拖欠工资的法律责任：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”老板拖欠你五个月的工资，已经违反了这一规定，你有权要求老板支付拖欠的工资。

2. 对账的要求与合理性：

   • 老板以你是店长为由要求对账，这本身并不是拖欠工资的合法理由。对账可能是为了核实账目或确认某些财务事项，但这并不能成为拖欠工资的借口。如果老板认为账目存在问题，他应该通过合法途径进行调查和解决，而不是以此为由拖欠你的工资。

3. 你的权益与维权途径：

   • 你有权要求老板支付拖欠的工资，并且如果老板拒绝支付，你可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。在投诉或申请仲裁时，你需要提供相关证据，如工资条、劳动合同、工作记录等，以证明老板拖欠工资的事实。
   • 如果劳动监察部门或劳动仲裁机构认定老板存在拖欠工资的行为，他们会责令老板支付拖欠的工资，并可能处以罚款等处罚。

4. 作为店长的特殊情况：

   • 即使你是店长，这并不意味着你可以放弃要求支付工资的权利。店长也是劳动者的一种，同样享有劳动法规定的各项权益。因此，老板不能因为你是店长就拖欠你的工资。

建议：

• 首先，与老板进行沟通，明确要求他支付拖欠的工资，并保留好沟通记录作为证据。
• 如果老板拒绝支付或拖延支付，你可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，不要采取过激行为或言语攻击，以免影响自己的权益维护。

后续行动：

• 在采取上述措施的同时，你也可以考虑咨询其他专业人士或律师，以获取更全面的法律建议和支持。
• 如果你需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议和指导。