结论：成年后一般难以直接以“年幼时有病不给治”为由起诉父亲，但具体需结合实际情况判断是否存在侵权行为及诉讼时效等问题。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律关系与侵权行为认定
从法律关系角度看，父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务，这其中包括提供必要的医疗条件。如果父亲在子女年幼时有病却不给治疗，从道德和法律义务层面都是不恰当的。但要构成法律上的侵权行为并能够通过诉讼来维权，需要满足一定条件。
侵权行为一般要具备四个构成要件：行为的违法性、损害事实的存在、违法行为与损害事实之间的因果关系以及行为人的过错。在这个情境中，父亲不给年幼有病的子女治疗，行为具有违法性；子女可能因未得到及时治疗而遭受身体上的损害，比如病情加重、留下后遗症等，损害事实存在；若能证明子女身体损害是由于父亲不给治疗导致的，即存在因果关系；父亲明知子女有病却不治疗，主观上存在过错。只有同时满足这四个要件，才可能被认定为侵权行为。
二、诉讼时效问题
诉讼时效是指民事权利受到侵害的权利人在法定的时效期间内不行使权利，当时效期间届满时，债务人获得诉讼时效抗辩权。根据《中华人民共和国民法典》规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
对于你提到的情况，如果从你年幼时父亲不给治病到现在已经过去很长时间，可能面临诉讼时效的问题。不过，如果存在一些特殊情况，比如你一直不知道自己的权利受到侵害，或者虽然知道但因不可抗力等原因无法行使权利等，可能会使诉讼时效中止或中断，从而重新计算诉讼时效期间。
三、实际维权难点
即使从法律理论上分析存在维权的可能性，但在实际维权过程中也会面临诸多难点。一方面，要证明父亲不给治疗的行为以及该行为与身体损害之间的因果关系可能比较困难。因为时间过去较久，相关的医疗记录、证人证言等证据可能已经灭失或难以获取。另一方面，家庭关系具有特殊性，通过诉讼来解决家庭内部的矛盾可能会进一步加剧家庭关系的紧张，对双方的情感都会造成较大的伤害。
四、建议
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