环卫工人因用电动自行车拉私活被开除，是否合法需分情况讨论，用人单位的解除行为是否合法取决于规章制度、行为性质及证据充分性。具体分析如下：

1. 若用人单位规章制度明确禁止员工利用工作时间或公司资源从事私人营利活动，且该制度已通过民主程序制定并公示，环卫工人的行为可能构成严重违反规章制度
   根据《劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位规章制度的，用人单位可解除劳动合同且无需支付经济补偿。此时需重点审查：

   • 规章制度是否明确禁止“利用工作时间/工具从事私人营利活动”；
     
   • 环卫工人是否在工作时间、使用公司电动自行车或穿着工作服等公司资源拉私活；
     
   • 用人单位是否有证据证明其行为（如监控录像、同事证言、客户交易记录等）。
     若符合上述条件，开除行为合法。

2. 若用人单位无相关规章制度，或规章制度未明确禁止此类行为，或证据不足以证明行为性质，开除可能构成违法解除
   根据《劳动合同法》第四十八条，用人单位违法解除劳动合同的，劳动者可要求继续履行合同或主张赔偿金（按工作年限，每满一年支付两个月工资）。此时需关注：

   • 规章制度是否经民主程序制定并公示（如未公示，对劳动者不生效）；
     
   • 行为是否实际影响工作（如未耽误本职工作，可能不构成“严重违反”）；
     
   • 用人单位是否履行告知义务（如未提前告知规章制度内容，劳动者可能主张不知情）。
     若不符合上述条件，开除行为可能违法，劳动者可主张权益。

建议行动步骤：

1. 收集证据：保留劳动合同、规章制度、工作记录、拉私活的证据（如交易记录、证人证言）、开除通知等；
   
2. 与用人单位协商：明确开除依据，要求书面说明理由；
   
3. 申请劳动仲裁：若协商无果，可向当地劳动仲裁委员会申请仲裁，主张违法解除赔偿金或继续履行合同；
   
4. 咨询专业意见：具体操作需结合当地司法实践，如有疑问可进一步向我咨询细节。
   

关键提醒：劳动争议中，用人单位对解除行为的合法性负举证责任，若证据不足可能承担不利后果。劳动者应积极维护自身权益，但需注意程序合法性（如仲裁时效为1年）。