员工开老板的车撞人了，老板是否有责任，主要取决于员工的行为性质以及老板是否存在管理过错，具体分为以下几种情况：
一、员工执行工作任务时发生事故
老板需承担责任：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。这意味着，如果员工是在执行老板安排的工作任务（如送货、接送客户等）过程中发生交通事故，老板作为用人单位需要承担赔偿责任。
- 实例说明：比如，员工驾驶老板的车辆去送货，途中不慎与行人发生碰撞，造成行人受伤，此时老板需要承担赔偿责任。
老板可追偿的情况：
- 如果员工在事故中有故意撞车或存在重大过失（如严重超速、醉酒驾驶等），老板在向受害人承担赔偿责任后，有权向该员工追偿部分或全部赔偿费用。
二、员工非执行工作任务时发生事故
员工自行承担责任：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零九条，因租赁、借用等情形导致机动车所有人、管理人与使用人不是同一人时，发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，由机动车使用人承担赔偿责任。因此，如果员工未经老板允许，私自驾驶老板车辆办私事时发生交通事故，一般由员工自己承担赔偿责任。
- 实例说明：员工下班后未经老板同意，驾驶老板的车辆去参加私人聚会，途中发生事故，责任应由员工自行承担。
老板存在过错时需承担责任：
- 如果老板存在过错（如明知车辆有故障仍让员工使用，或将车借给无驾驶资格的员工等），老板也需根据其过错程度承担相应的赔偿责任。例如，老板知道车辆刹车有问题但未及时修理，员工因此发生事故，老板需承担一定比例的赔偿责任。
三、其他考虑因素
- 保险情况：在实际操作中，还需考虑车辆的保险情况。如果车辆已投保相关保险（如交强险、商业险等），保险公司可能会根据保险合同条款承担相应的赔偿责任。这可以在一定程度上减轻老板或员工的经济负担。
- 事故责任划分：事故的具体责任划分也是确定赔偿责任的重要因素。如果事故是由对方车辆全责或主要责任造成的，那么赔偿责任主要由对方承担。这需要根据公安机关交通管理部门的责任认定书来确定。
总结与建议：
员工开老板的车撞人后，老板是否有责任取决于多个因素，包括员工的行为性质、老板是否存在管理过错以及事故的具体责任划分等。因此，在处理此类事故时，建议老板和员工都保持冷静，及时报警并收集相关证据。同时，咨询专业律师（即我本人）以获取更具体的法律建议也是非常重要的。我可以根据具体情况分析责任归属，并帮助制定合适的应对策略。