针对员工拒绝提交周报的问题，这确实是一个需要细致处理的管理挑战。以下是我为您提供的详细分析和建议：

一、理解问题本质

员工拒绝提交周报，可能源于多种原因，包括但不限于对周报制度的不理解、认为周报内容繁琐或无用、个人工作习惯问题，或是存在某些不满或抵触情绪。作为管理者，首先需要弄清楚员工拒绝提交的具体原因，以便有针对性地解决问题。

二、沟通与解释

1. 明确周报的重要性：向员工解释周报对于团队管理、工作协调以及个人绩效评估的重要性。周报不仅有助于管理者了解员工的工作进展，还能促进团队成员之间的信息共享和协作。

2. 倾听员工意见：给予员工表达意见的机会，了解他们对周报制度的看法和建议。这有助于发现制度中可能存在的问题或不合理之处，从而进行改进。

三、制度完善与执行

1. 审查周报制度：确保周报制度合理、明确且易于执行。如果制度过于繁琐或模糊，可能会导致员工产生抵触情绪。

2. 明确违规后果：在制度中明确规定拒绝提交周报的后果，如警告、罚款、绩效扣分等。同时，确保这些后果与公司的规章制度和劳动合同法相一致。

3. 执行制度：对于拒绝提交周报的员工，按照制度规定进行相应处理。但在此之前，应确保已给予员工足够的提醒和机会进行改正。

四、参考法律与案例

1. 法律条款：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在解除与劳动者的劳动关系时，需负有举证证明劳动者存在严重违反用人单位规章制度等情形的义务。因此，在处理员工拒绝提交周报的问题时，应确保有充分的证据支持。

2. 案例参考：如您提供的案例所示，如果用人单位未能提供充分证据证明员工存在严重违纪行为，或者未按照法定程序进行处理，可能会面临违法解除劳动合同的法律后果。因此，在处理此类问题时，应谨慎行事，确保程序合法、证据充分。

五、具体建议

1. 个别沟通：首先尝试与拒绝提交周报的员工进行个别沟通，了解其具体原因和困难，并尝试提供帮助或解决方案。

2. 团队会议：在团队会议上强调周报的重要性，并鼓励员工提出改进建议。这有助于增强团队对周报制度的认同感和执行力。

3. 提供培训：如果员工对周报的撰写存在困难或不了解如何撰写有效的周报，可以提供相关培训或指导。

4. 逐步引导：对于长期拒绝提交周报的员工，可以采取逐步引导的方式，如先要求提交简化的周报或口头汇报，再逐渐过渡到完整的周报。

综上所述，处理员工拒绝提交周报的问题需要综合考虑多种因素，包括沟通、制度完善、法律参考和具体建议等。通过细致入微的管理和人性化的处理方式，可以有效地解决这一问题并促进团队的和谐与发展。