结论：物业在节假日放假是否违法，不能一概而论，而是取决于具体的物业服务合同约定、小区或商业物业的实际运营需求以及物业公司的具体安排。
详细分析：
物业服务合同约定：
- 物业服务合同是业主与物业公司之间约定服务内容和标准的法律文件。合同中通常会明确物业公司在节假日的工作安排和服务标准。如果合同中明确规定了物业公司在节假日需要提供正常服务，而物业公司却放假导致服务中断，那么这可能构成违约行为。
小区或商业物业的实际运营需求：
- 不同的小区或商业物业，其运营需求和特点各不相同。例如，一些高端住宅小区或商业综合体，可能需要在节假日也保持高度的服务水平和安全性，因此物业公司可能需要安排员工值班。而一些普通住宅小区，可能节假日期间的服务需求相对较低，物业公司可以适当调整工作安排。
物业公司的具体安排：
- 物业公司会根据国家法定节假日的规定以及小区或商业物业的实际运营需求，来安排员工的休假和工作。通常，物业公司会确保基础服务（如安保、工程维修等）在节假日持续提供，同时部分行政办公岗位可能按照法定节假日进行排班休息。这种安排是合法且合理的，旨在平衡员工的休假权益与小区或商业物业的运营需求。
法律后果与维权途径：
- 如果物业公司未经业主同意，擅自违反物业服务合同约定，在节假日放假导致服务中断，业主有权要求物业公司承担违约责任，并可能通过法律途径进行维权。例如，业主可以向当地物业管理部门投诉，或者向法院提起诉讼，要求物业公司赔偿因服务中断造成的损失。
法律建议：
- 业主角度：业主应仔细阅读物业服务合同，了解物业公司在节假日的工作安排和服务标准。如果发现物业公司存在违约行为，应及时与物业公司沟通协商，要求其履行合同义务。如果协商无果，可以向当地物业管理部门投诉或寻求法律援助。
- 物业公司角度：物业公司应严格按照物业服务合同的约定，合理安排节假日的工作和服务。如果需要调整工作安排，应提前与业主沟通并取得同意。同时，物业公司应建立健全的应急响应机制，确保在节假日期间能够及时响应和处理各种突发情况。
特殊情况说明：
- 在某些特殊情况下，如遇到自然灾害、突发事件等不可抗力因素，物业公司可能需要根据实际情况调整工作安排和服务标准。这种情况下，物业公司应及时向业主通报情况，并尽力减少对业主生活的影响。
综上所述，物业在节假日放假是否违法，取决于多种因素的综合考量。业主和物业公司应共同遵守物业服务合同的约定，合理安排节假日的工作和服务，以维护双方的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。