结论：干了一个月离职，用人单位不按保底发工资的做法一般是不合法的。 下面我将从多个角度为你详细分析：

法律条文依据

1. 《中华人民共和国劳动法》第五十条：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一规定明确了劳动者获得劳动报酬的基本权利，只要劳动者提供了实际劳动，无论工作时间长短，用人单位都应支付相应工资，保底工资作为工资的一种形式，用人单位也应按约定支付。
2. 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这意味着用人单位必须按照劳动合同中约定的工资标准，包括保底工资，向劳动者支付工资，不能随意克扣或不发。
3. 《工资支付暂行规定》：用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资，并且必须在约定的日期内支付。当劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位更应在解除或终止时一次付清劳动者工资。所以，你离职时，用人单位应一次性付清包括保底工资在内的应得工资。

特殊约定情况

如果用人单位与你在劳动合同中有关于不满一个月工资支付的特殊约定（且该约定不违反法律法规的强制性规定），例如按照实际出勤天数按比例计算并发放保底工资等，那么双方应按照该约定执行。但即便如此，用人单位也不能完全不发保底工资，而是应该按照约定的方式合理计算并支付。比如，若约定保底工资为 5000 元，一个月按 22 个工作日计算，你实际出勤 10 天，那么用人单位应支付的保底工资为\(5000\div22\times10\approx2272.73\)元。

维权建议

1. 协商解决：你可以先尝试与用人单位进行友好协商，明确指出不按保底发工资的行为违反了相关法律法规，要求用人单位按照约定支付你应得的保底工资。在协商过程中，要注意保留好相关的沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续维权使用。
2. 投诉举报：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，责令用人单位限期支付你应得的工资。投诉时，你需要提供相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明你的工作情况和用人单位未支付保底工资的事实。
3. 申请劳动仲裁：你还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种较为正式的解决劳动纠纷的方式，仲裁委员会会根据双方提供的证据和相关法律法规进行裁决。如果对仲裁裁决不服，你还可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。

如果你在后续的维权过程中遇到任何问题，或者还有其他关于劳动工伤（工资福利）方面的疑问，都可以直接向我咨询。