针对您提出的“工伤十级伤残保险公司赔八万，用人单位不赔怎么办”这一问题，我的核心结论是：您有权要求用人单位承担其应负的赔偿责任，若用人单位拒绝赔偿，您可以通过法律途径维护自身权益。以下从多个角度为您详细分析：

1. 明确用人单位的赔偿责任
   根据《工伤保险条例》及相关法律规定，工伤十级伤残的赔偿项目包括一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金等。其中，一次性伤残补助金由工伤保险基金支付（您已获保险公司赔付的8万可能包含此项），但一次性伤残就业补助金等通常需由用人单位承担。若用人单位未依法缴纳工伤保险，则所有工伤待遇均应由用人单位支付。
   建议：首先核对您的工伤赔偿项目清单，确认用人单位应承担的具体金额及项目（如停工留薪期工资、护理费等），避免遗漏。

2. 与用人单位协商解决
   若用人单位拒绝赔偿，可先尝试通过协商解决。协商时需注意：

   • 保留书面沟通记录（如微信、邮件）；
     
   • 明确要求用人单位在合理期限内支付赔偿；
     
   • 引用《工伤保险条例》第六十二条，说明用人单位未支付工伤待遇的法律后果（如加付赔偿金、行政处罚等）。
     示例话术：“根据《工伤保险条例》，您单位需支付我一次性伤残就业补助金XX元，请于XX日前支付，否则我将通过法律途径维权。”

3. 申请劳动仲裁
   若协商无果，可向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付工伤赔偿。仲裁需提交以下材料：

   • 工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论书；
     
   • 劳动合同或劳动关系证明；
     
   • 医疗费用票据、工资流水等证据；
     
   • 仲裁申请书（明确诉求及事实理由）。
     注意：劳动仲裁时效为1年，自您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。

4. 提起民事诉讼
   若对仲裁结果不服，可在收到仲裁裁决书之日起15日内向法院提起诉讼。诉讼中需重点证明：

   • 工伤事实及伤残等级；
     
   • 用人单位未支付赔偿的证据；
     
   • 赔偿金额的计算依据（如当地工伤赔偿标准）。
     优势：法院判决具有强制执行力，若用人单位仍不履行，可申请法院强制执行（如查封财产、限制高消费等）。

5. 其他救济途径

   • 投诉举报：向当地劳动监察部门投诉用人单位未支付工伤待遇的行为，劳动监察部门可责令用人单位限期支付。
     
   • 申请先予执行：在仲裁或诉讼过程中，若您因工伤生活困难，可申请法院裁定用人单位先行支付部分赔偿。

行动建议：

1. 立即收集并整理所有与工伤相关的证据材料；
   
2. 向用人单位发出书面赔偿要求，保留送达证据；
   
3. 若用人单位仍拒绝，尽快申请劳动仲裁（建议委托律师协助，以提高效率）；
   
4. 仲裁期间保持与用人单位的沟通，避免矛盾激化。
   

若您需要进一步帮助（如计算赔偿金额、起草法律文书等），可直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细指导。