针对您提出的“厂子给上保险是十级伤残但保险公司不赔”的问题，这实际上可能涉及到工伤赔偿的流程和责任归属问题。首先，需要明确的是，工伤赔偿的责任主体通常是用人单位，而非保险公司直接承担赔偿责任（除非有特定的商业保险合同约定）。不过，既然提到了保险公司，我猜测可能是用人单位为员工购买了额外的商业保险来补充工伤保险的不足。但不论如何，当工伤被认定为10级伤残且未获得应有赔偿时，您可以按照以下步骤来维护自身的合法权益：
一、确认已完成工伤认定和劳动能力鉴定
工伤认定：
- 根据《工伤保险条例》，工伤认定是获得工伤赔偿的前提。您需要确认是否已经完成了工伤认定流程，并获得了工伤认定决定书。
- 如果用人单位未在规定时间内为您申请工伤认定，您或您的近亲属可以在事故伤害发生之日或被诊断为职业病之日起1年内直接向社会保险行政部门提出申请。
劳动能力鉴定：
- 完成工伤认定后，如果存在残疾或影响劳动能力的情况，您应向设区的市级劳动能力鉴定委员会申请劳动能力鉴定。
- 劳动能力鉴定将确定您的伤残等级，这是后续赔偿的重要依据。
二、与用人单位协商
收集材料：
- 在协商前，您需要收集好工伤认定决定书、劳动能力鉴定书、医疗费用发票等相关材料。
明确诉求：
- 与厂方进行沟通，明确表达您的赔偿诉求，包括医疗费、伤残补助金、停工留薪期工资等具体项目和金额。
保留证据：
- 保留协商过程中的聊天记录、通话录音等证据，以备后续使用。
三、寻求第三方调解
调解组织：
- 如果协商无果，您可以向企业内部的劳动争议调解委员会、依法设立的基层人民调解组织或乡镇、街道具有劳动争议调解职能的组织申请调解。
调解过程：
- 这些组织将基于中立立场，协助双方达成赔偿协议。如果调解成功，双方应签订调解协议书并履行。
四、申请劳动仲裁
仲裁申请：
- 如果调解不成，您可以向用人单位所在地或劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书。
- 申请书应详细写明双方当事人的基本信息、仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据材料。
仲裁审理：
- 仲裁庭将安排开庭审理，双方需充分陈述主张并提供证据。
- 一般情况下，仲裁庭应在受理申请之日起45日内结束审理，复杂案件可延期但不超过15日。
五、提起诉讼
诉讼条件：
- 如果对仲裁裁决不服，您可以在收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。
诉讼准备：
- 在诉讼过程中，您需要准备充分的证据支持自己的主张，并按照法院要求参与庭审。
强制执行：
- 如果厂方在法定期限内既不起诉又不履行仲裁裁决或法院判决，您可以向人民法院申请强制执行。
注意事项
- 在整个维权过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 咨询专业的律师或法律援助机构，获取更具体的法律建议和帮助。他们可以根据您的具体情况提供针对性的法律策略。
- 法律是保护劳动者权益的有力武器，请充分利用法律途径来维护自己的合法权益。
最后，关于保险公司不赔的问题，如果用人单位确实为您购买了商业保险，并且保险合同中约定了伤残赔偿条款，但保险公司拒绝赔偿，您可以先与保险公司沟通了解拒赔原因，并根据保险合同条款和法律规定进行维权。如果保险公司仍然拒绝赔偿，您也可以考虑通过法律途径解决。但在此之前，请确保您已经充分了解了保险合同的内容和相关法律规定。