结论：公司私自拟定的劳动合同若不合法，即便员工签字，该合同也不一定受法律保护，具体需根据违法情形及法律规定来判断。

分析如下：

1. 合同违法性的判断：

   • 劳动合同的违法性可能体现在多个方面，如合同内容违反法律、行政法规的强制性规定，或者合同条款存在欺诈、胁迫等情形。例如，合同中约定员工需放弃法定节假日休息、不支付加班费等，均属于违法条款。
   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当具备法定条款，如工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等。若合同缺少这些必备条款，或者条款内容不合法，则合同可能被视为无效或部分无效。

2. 员工签字对合同效力的影响：

   • 员工签字通常表示对合同内容的认可和接受。然而，如果合同内容本身违法，员工的签字并不能使违法条款变得合法。
   • 在某些情况下，员工可能因缺乏法律知识或受到公司胁迫而签字。这种情况下，员工可以主张合同无效或可撤销，并寻求法律救济。

3. 法律对违法劳动合同的处理：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十六条，下列劳动合同无效或者部分无效：（一）以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；（二）用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的；（三）违反法律、行政法规强制性规定的。对劳动合同的无效或者部分无效有争议的，由劳动争议仲裁机构或者人民法院确认。
   • 若劳动合同被认定为无效或部分无效，公司需承担相应的法律责任，如支付员工应得的劳动报酬、赔偿员工因此遭受的损失等。同时，员工也有权要求公司重新签订合法的劳动合同或解除劳动关系。

4. 员工应如何应对：

   • 如果员工发现公司拟定的劳动合同存在违法情形，应拒绝签字并要求公司修改合同内容。
   • 若员工已签字但发现合同违法，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求确认合同无效或部分无效，并寻求相应的法律救济。

建议：

• 员工在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，确保合同内容合法、合规。
• 若对合同内容存在疑问或不确定，可以咨询专业律师或劳动监察部门，以维护自己的合法权益。
• 若发现公司存在违法行为，应及时向相关部门举报，以维护劳动市场的秩序和公平。

如有更多关于合同纠纷或劳动工伤方面的法律问题，可以直接向我咨询。