招聘入职时对方称老板不想要男的，这种情况确实构成就业歧视，且是违法的，但能否起诉赔偿精神损失需视具体情况而定。以下从多个角度为你详细分析：
一、构成就业歧视且违法
根据《中华人民共和国劳动法》第十二条以及《中华人民共和国就业促进法》第三条的规定，劳动者享有平等就业和选择职业的权利，不因民族、种族、性别、宗教信仰等不同而受歧视。招聘入职时，对方明确表示“老板不想要男的”，这种基于性别的歧视性言论，直接违反了上述法律规定，构成了就业歧视。
二、能否起诉赔偿精神损失
一般情况：
- 在就业歧视案件中，受害者通常可以要求歧视方承担停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉等民事责任。然而，对于精神损害赔偿，法律并没有明确规定在所有就业歧视案件中都可以主张。
- 精神损害赔偿的适用通常与侵权行为的严重性、受害者的精神损害程度以及侵权行为的过错程度等因素有关。在就业歧视案件中，如果受害者能够证明因歧视行为遭受了严重的精神损害，如长期的心理压抑、焦虑、抑郁等，且这种损害与歧视行为有直接的因果关系，那么有可能获得精神损害赔偿。
实际操作中的难点：
- 证明精神损害的存在和程度：受害者需要提供充分的证据来证明自己因歧视行为遭受了精神损害，以及这种损害的程度。这通常需要专业的医疗鉴定或心理评估报告。
- 证明歧视行为与精神损害的因果关系：受害者还需要证明歧视行为是导致其精神损害的直接原因。这在实践中可能比较困难，因为精神损害可能由多种因素共同作用导致。
- 法律适用和司法实践：不同地区的法院可能对就业歧视案件中的精神损害赔偿有不同的理解和适用标准。因此，即使受害者能够证明上述两点，也不一定能获得法院的支持。
三、建议与行动
- 收集证据：如果你遭遇了类似的就业歧视，首先应该收集相关证据，如招聘过程中的聊天记录、邮件、录音等，以证明歧视行为的存在。
- 咨询专业律师：由于就业歧视案件涉及复杂的法律问题和证据收集，建议你咨询专业律师，了解你的权利和可行的法律途径。
- 考虑其他救济方式：除了起诉赔偿精神损失外，你还可以考虑向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起民事诉讼等方式来维护自己的权益。
最后，就业歧视是违法的，受害者有权维护自己的合法权益。如果你遭遇了就业歧视，不要害怕，及时收集证据并咨询专业律师，我们将为你提供专业的法律帮助和支持。