招聘时遇到用工单位性别歧视，可以申请劳动仲裁。

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动争议仲裁适用于用人单位与劳动者之间因确认劳动关系，订立、履行、变更、解除和终止劳动合同，以及工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训、劳动保护、劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议。性别歧视作为劳动争议的一部分，同样可以申请仲裁。

具体来说，如果在招聘过程中，用工单位存在使用性别歧视的语言或图像对工作岗位进行描述，或者除国家规定的不适合女性的工种或者岗位外，招聘信息显示限男性、适合男性或男性优先，或者拒收、不看某一性别求职者简历，以及在同等条件下限制女性求职者等行为，都可能涉嫌性别歧视。劳动者在遇到这些情况时，完全有权申请劳动争议仲裁，以维护自己的合法权益。

因此，如果你在招聘时遇到了用工单位的性别歧视，不要犹豫，可以积极地向当地劳动仲裁机构申请仲裁，维护自己的合法权益。同时，也可以向相关部门进行投诉，以促使用工单位纠正其歧视行为。