在劳动仲裁中，企业是可以在开庭的时候提交证据的，但需注意提交的时间节点和程序要求。以下是对这一问题的详细解答：
一、证据提交的基本原则
在劳动仲裁过程中，证据的提交是双方当事人维护自身权益的重要手段。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，当事人有责任就自己的主张提供证据。这意味着，无论是劳动者还是企业，都应当在规定的期限内提交与案件相关的证据材料。
二、开庭时提交证据的情况
正常提交：在劳动仲裁的常规流程中，双方当事人通常会在仲裁庭指定的期限内提交证据。这个期限一般会在受理案件后、开庭前确定，并会包含在仲裁庭送达的受理通知书或应诉通知书中。如果企业在这个期限内已经提交了所有相关证据，那么开庭时就不需要再额外提交。
补充提交：然而，在实际操作中，有时企业可能会在开庭前发现新的证据，或者由于某些原因未能及时提交全部证据。在这种情况下，企业可以在开庭时向仲裁庭提出补充提交证据的申请。仲裁庭会根据案件的具体情况，决定是否接受这些补充证据。但需要注意的是，如果企业无正当理由逾期提交证据，仲裁庭可能会不予采纳。
特殊情况下的提交：在某些特殊情况下，如证据涉及国家秘密、商业秘密或个人隐私等，企业可能需要向仲裁庭申请不公开审理或采取其他保护措施。在这种情况下，证据的提交和审查可能会更加复杂和严格。
三、证据提交的建议
提前准备：为了避免开庭时出现证据不足或逾期提交的情况，企业应当提前准备好所有相关证据，并确保这些证据的真实性、合法性和关联性。
及时沟通：如果企业在准备证据过程中遇到任何问题或困难，应当及时与仲裁庭或对方当事人沟通，寻求帮助或解决方案。
遵守程序：在提交证据时，企业应当严格遵守仲裁庭的程序要求，如提交期限、证据形式等。如果需要补充提交证据，应当及时向仲裁庭提出申请，并说明理由。
四、法律后果
如果企业未能按照规定的期限和程序提交证据，可能会面临以下法律后果：
证据不被采纳：仲裁庭可能会拒绝接受逾期提交的证据，导致企业无法充分证明自己的主张。
承担不利后果：由于证据不足或无法证明自己的主张，企业可能会承担不利的仲裁结果，如支付赔偿金、恢复劳动关系等。
温馨提示：在劳动仲裁过程中，证据的提交至关重要。企业应当充分重视证据的准备和提交工作，确保自己的权益得到充分保障。如果您在劳动仲裁过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。