您好，关于您提出的“什么企业能申请特殊工时制度”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确什么是特殊工时制度。特殊工时制度是指企业因工作性质或者生产特点的限制，不能实行标准工时制度（即每日工作八小时、每周工作四十小时），而根据法律法规规定，经批准可以实行的其他工作和休息办法的工时制度。我国现行的特殊工时制度主要包括不定时工作制和综合计算工时工作制。

接下来，我们分别来看哪些企业或岗位可以申请这两种特殊工时制度：

一、不定时工作制

不定时工作制主要适用于以下岗位或职工：

1. 企业中的高级管理人员、外勤人员、推销人员、部分值班人员和其他因工作无法按标准工作时间衡量的职工；
2. 企业中的长途运输人员、出租汽车司机和铁路、港口、仓库的部分装卸人员以及因工作性质特殊，需机动作业的职工；
3. 其他因生产特点、工作特殊需要或职责范围的关系，适合实行不定时工作制的职工。

二、综合计算工时工作制

综合计算工时工作制则主要适用于以下行业或岗位：

1. 交通、铁路、邮电、水运、航空、渔业等行业中因工作性质特殊，需连续作业的职工；
2. 地质及资源勘探、建筑、制盐、制糖、旅游等受季节和自然条件限制的行业的部分职工；
3. 亦工亦农或由于受能源、原材料供应等条件难以均衡生产的乡镇企业职工；
4. 对于那些在市场竞争中由于外界因素影响，生产任务不均衡的企业部分职工，也可参照综合计算工时工作制的办法实施；
5. 其他适合实行综合计算工时工作制的职工。

三、企业申请特殊工时制度的条件

除了上述岗位或行业特点外，企业申请特殊工时制度还需要满足以下条件：

1. 确实由于工作性质特殊无法执行标准工时制；
2. 已向职工说明并经工会或职工代表大会同意；
3. 经劳动保障行政部门审核审批。

四、申请流程

企业申请特殊工时制度，一般需要向当地的人力资源和社会保障局提交申请，并附上相关证明材料和职工意见等。审批通过后，企业方可按照批复的岗位人员范围依法组织实施特殊工时制度。

综上所述，不是所有企业都能申请特殊工时制度，而是需要根据企业的工作性质、生产特点以及岗位需求等因素来综合考虑。同时，企业在申请特殊工时制度时，也需要满足一定的条件并按照规定的流程进行申请和审批。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。