结论：个体工商户雇佣人员为甲方公司做保洁，是否属于劳动关系，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
劳动关系的认定标准：
- 根据《劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知》等相关规定，劳动关系的认定通常基于双方是否存在管理与被管理、支配与被支配的关系，以及劳动者是否提供劳动并获取报酬等要素。
- 如果个体工商户与雇佣人员之间存在明确的雇佣合同，约定了工作内容、工作时间、劳动报酬等，且个体工商户对雇佣人员的工作进行管理和监督，那么这种关系更倾向于被认定为劳动关系。
个体工商户与甲方公司的关系：
- 如果个体工商户是独立于甲方公司的法律主体，且其与甲方公司之间签订的是服务合同或承揽合同，约定由个体工商户为甲方公司提供保洁服务，那么个体工商户与雇佣人员之间的关系，主要取决于个体工商户与雇佣人员之间的约定和管理方式。
- 在这种情况下，如果个体工商户以自己的名义与雇佣人员签订合同，并对雇佣人员进行管理和支付报酬，那么这种关系更可能被认定为个体工商户与雇佣人员之间的劳动关系，而非与甲方公司的劳动关系。
特殊情况下的劳动关系认定：
- 如果个体工商户实际上只是甲方公司的一个内部部门或分支机构，没有独立的法律地位，且其雇佣人员的工作完全受甲方公司的管理和支配，那么这种关系可能被认定为甲方公司与雇佣人员之间的劳动关系。
- 另外，如果个体工商户与甲方公司之间存在关联关系，且这种关联关系影响了劳动关系的认定（例如，个体工商户实际上是在为甲方公司逃避劳动法律责任而设立），那么也可能导致劳动关系被认定为存在于甲方公司与雇佣人员之间。
法律建议：
- 对于个体工商户而言，如果希望避免与雇佣人员之间形成劳动关系，应当明确双方的权利和义务，签订清晰的服务合同或承揽合同，并避免对雇佣人员进行过多的管理和支配。
- 对于雇佣人员而言，如果希望确认自己与个体工商户或甲方公司之间是否存在劳动关系，可以依据相关法律法规和合同约定进行判断，并在必要时寻求法律援助或咨询专业律师。
可能后果：
- 如果被认定为劳动关系，个体工商户或甲方公司可能需要承担劳动法律责任，如支付工资、缴纳社会保险、提供劳动保护等。
- 如果未被认定为劳动关系，而只是服务合同或承揽合同关系，那么双方的权利和义务将主要依据合同约定来确定，可能不涉及劳动法律责任的承担。
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