结论：员工被老板欺骗卖假酒获利5万，员工确实存在被起诉的可能性，但具体是否会被起诉以及起诉后的法律后果，需根据员工在案件中的具体角色、行为性质及证据情况等因素综合判断。
分析如下：
员工可能涉及的罪名：
- 如果员工明知是假酒而参与销售，可能构成销售伪劣产品罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条的规定，销售金额在五万元以上的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
- 如果员工被老板欺骗，对销售假酒的事实并不知情，那么员工可能不构成犯罪。但这一判断需要基于充分的证据来证明员工确实不知情，如老板的欺骗手段、员工的认知水平、工作性质等。
员工在案件中的角色与行为性质：
- 员工在案件中的具体角色（如是否为主犯、从犯或胁从犯）会影响其法律责任。如果员工只是被老板利用，从事了辅助性的工作，且没有获取高额利润，那么其法律责任可能相对较轻。
- 员工的行为性质也是判断其是否构成犯罪的重要因素。如果员工在销售过程中有积极推销、隐瞒真相等行为，那么其构成犯罪的可能性较大。
证据情况：
- 证据是判断员工是否构成犯罪的关键。如果老板能够提供充分的证据证明员工明知是假酒而参与销售，或者员工无法提供充分的证据证明自己不知情，那么员工被起诉并承担法律责任的可能性较大。
- 反之，如果员工能够提供充分的证据证明自己确实不知情，或者老板无法提供充分的证据证明员工明知是假酒而参与销售，那么员工被起诉并承担法律责任的可能性较小。
法律建议：
- 如果员工确实被老板欺骗参与了销售假酒的行为，且对此并不知情，那么员工应尽快收集相关证据（如与老板的聊天记录、工作记录等）以证明自己的清白。
- 如果员工已经意识到自己可能涉及犯罪行为，应立即停止相关行为，并主动向公安机关投案自首，争取从轻或减轻处罚。
- 在整个过程中，员工应积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，提供线索和证据，以便公安机关能够尽快查明真相，维护员工的合法权益。
后续行动建议：
- 员工可以咨询专业律师（即我，祝友良律师，专注于离婚、刑事辩护、知识产权、劳动仲裁、经济纠纷领域），了解自己的法律权益和可能的法律后果，以便做出更明智的决策。
- 如果员工确实面临被起诉的风险，律师可以帮助员工制定辩护策略，准备相关证据和材料，以维护员工的合法权益。