结论：在未鉴定为工伤前，企业不开工资的行为一般是不合理的，但具体还需根据实际情况判断。

分析说明：

1. 工伤认定前的工资支付义务：

   • 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。这意味着，即使尚未完成工伤认定，只要职工处于停工留薪期，企业就有义务支付工资。
   • 停工留薪期一般不超过12个月，具体期限根据医疗机构出具的证明确定。如果伤情严重或者情况特殊，可以经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认后适当延长，但延长不得超过12个月。

2. 未鉴定为工伤前的特殊情况：

   • 如果职工尚未被认定为工伤，但企业已经知晓或应当知晓职工受伤情况，并且职工确实因工作原因受伤需要治疗，企业通常应按照上述规定支付停工留薪期的工资。
   • 如果企业拒绝支付，职工可以与企业协商，或者向劳动监察部门投诉，甚至通过法律途径维护自己的权益。

3. 企业可能的主张及反驳：

   • 企业可能会主张，在工伤认定结果出来之前，无法确定职工是否属于工伤，因此无法支付工资。然而，这种主张并不成立。因为工伤认定是一个程序性的过程，而职工的受伤事实和需要治疗的情况是客观存在的。企业不能以工伤认定结果未出为由，拒绝履行支付工资的义务。
   • 另外，如果企业有证据证明职工的受伤并非工作原因造成，或者职工存在故意自伤、自杀等行为，那么企业可能不需要支付停工留薪期的工资。但这种情况需要企业提供充分的证据来证明。

建议与行动：

• 对于职工：如果企业拒绝支付停工留薪期的工资，你可以先与企业协商，要求企业按照规定支付。如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁、诉讼等法律途径来维护自己的权益。
• 对于企业：建议企业遵守相关法律法规，在职工受伤后及时支付停工留薪期的工资。如果企业对职工的受伤情况有疑问或争议，可以通过合法途径进行调查和认定，而不是直接拒绝支付工资。

后续思考依据：

• 在处理类似纠纷时，需要关注工伤认定的程序和时间节点，以及停工留薪期的具体期限和支付标准。
• 同时，还需要考虑职工和企业之间的证据收集和举证责任分配问题，以便更准确地判断双方的责任和义务。

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