结论：新公司让员工“上二十四休二十四”的工作安排是否合法，需结合具体的工作时长、休息时间以及是否符合劳动法关于工作时间和休息休假的规定来判断。一般情况下，若该安排导致员工每周工作时间超过法定标准，则不合法。
分析说明：
法定工作时间限制：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。这是法律对劳动者工作时间的基本限制。
- 若“上二十四休二十四”的工作安排导致员工在连续工作日内的工作时间过长，或者在一周内的工作时间总和超过四十四小时，则违反了劳动法的规定。
休息休假权利：
- 劳动法还规定了劳动者享有休息休假的权利。即使工作安排看似有休息时间（如“休二十四”），但如果这休息时间不足以恢复体力、满足生活需求，或者与工作时间不成合理比例，也可能被视为不合法。
- 特别是，如果这种工作安排导致员工连续工作超过法定时长而没有足够的休息，将损害员工的身心健康，违反劳动法的立法目的。
特殊工时制度：
- 当然，也存在一些特殊工时制度，如不定时工作制和综合计算工时工作制。但这些制度需要经过劳动行政部门的批准，并且有特定的适用条件和限制。
- 如果新公司想要采用这种特殊工时制度，必须确保已经获得了相关部门的批准，并且该制度确实适用于其员工的工作性质和岗位需求。
法律后果与建议：
- 法律后果：如果新公司的工作安排违反了劳动法的规定，员工有权向劳动监察部门投诉，要求公司改正违法行为，并可能获得相应的赔偿或补偿。
- 建议：对于员工而言，如果对新公司的工作安排有疑问或不满，建议首先与公司进行沟通协商，明确工作时长和休息时间等具体安排。如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门或劳动争议仲裁委员会寻求帮助。同时，员工也可以咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的维权途径。
额外提醒：
- 每个员工的具体情况可能有所不同，因此在判断工作安排是否合法时，需要综合考虑多种因素，如工作性质、岗位需求、员工身体状况等。
- 如果新公司的工作安排确实存在违法行为，员工不仅有权要求公司改正，还可以依法维护自己的合法权益，包括但不限于要求支付加班费、经济补偿等。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。