结论：关于您提到的“干保告（推测可能为‘干保洁’或其他工作类型）写离辞（即辞职）不到一个月公司签的劳务协议是否扣工资”的问题，这主要取决于您与公司签订的劳务协议中的具体条款以及您辞职的具体情况。以下是从不同角度进行的分析：

一、劳务协议中的工资条款

1. 协议内容：首先，需要查看您与公司签订的劳务协议中是否有关于工资支付、扣除以及辞职后工资结算的具体条款。如果协议中有明确规定，那么双方应按照协议内容执行。

2. 合法性审查：即使协议中有相关条款，也需要审查这些条款是否合法。例如，协议中不能约定无故扣除工资或设置不合理的违约金等。如果条款违法，那么该条款无效，公司不能据此扣除您的工资。

二、辞职情况与工资扣除

1. 提前通知：根据《劳动合同法》（虽您提到的是劳务协议，但相关劳动法规的精神可作参考）的相关规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。如果您未提前三十日通知，且给公司造成了损失，公司有权要求您赔偿损失，但这并不意味着公司可以直接扣除您的工资。公司需要证明损失的存在以及损失与您未提前通知之间的因果关系。

2. 工资结算：在您辞职时，公司应与您进行工资结算。如果公司无正当理由扣除您的工资，您有权要求公司支付被扣除的工资，并可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

三、劳务协议与劳动合同的区别

1. 法律性质：劳务协议通常属于民事合同范畴，而劳动合同则受《劳动法》、《劳动合同法》等劳动法律法规的调整。不过，无论哪种协议，都应遵循公平、自愿、诚实信用的原则。

2. 权益保护：在劳务协议中，您的权益保护可能相对较弱。因此，在签订劳务协议时，您应仔细阅读协议条款，确保自己的权益得到充分保障。如果协议中有不明确或不利于您的条款，您可以与公司协商修改或拒绝签订。

四、建议与行动

1. 查看协议：首先，建议您仔细查看与公司签订的劳务协议，了解其中关于工资支付、扣除以及辞职后工资结算的具体条款。

2. 与公司沟通：如果您认为公司扣除工资的行为不合理或违法，您可以与公司进行沟通，要求公司说明扣除工资的原因并提供相关证据。

3. 寻求法律帮助：如果沟通无果，您可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。在此过程中，如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。

总结：公司是否扣除您的工资取决于劳务协议中的具体条款以及您辞职的具体情况。在处理此类问题时，建议您先查看协议条款、与公司沟通，并在必要时寻求法律帮助。希望这些分析能对您有所帮助。