打人即使没有摄像头，也不能随意不承认，因为法律责任的认定并不完全依赖于摄像头这一单一证据。以下从多个角度对此问题进行详细分析：

1. 法律责任的认定依据：

   • 在侵权损害（人格权）纠纷中，法律责任的认定通常基于多方面的证据，包括但不限于目击者证言、伤情鉴定报告、医疗记录、现场痕迹、双方当事人的陈述等。
   • 摄像头视频只是证据的一种形式，虽然它可能提供直观的现场情况，但并非唯一或决定性的证据。

2. 不承认的法律后果：

   • 如果打人者不承认打人行为，但其他证据足以证明其存在打人行为，那么打人者仍然需要承担相应的法律责任，包括民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。
   • 民事赔偿方面，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
   • 行政处罚方面，如果打人行为违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》，公安机关可以依法对打人者进行行政处罚，如罚款、拘留等。
   • 刑事责任方面，如果打人行为构成犯罪，如故意伤害罪，打人者可能需要承担刑事责任，面临有期徒刑、拘役或罚金等刑罚。

3. 证据收集与举证责任：

   • 在侵权纠纷中，受害者有责任收集证据证明打人者的侵权行为。这包括寻找目击者、保存医疗记录、申请伤情鉴定等。
   • 如果受害者能够提供足够的证据证明打人行为，而打人者无法提供相反证据或合理辩解，那么法律将倾向于认定打人者的责任。

4. 法律建议：

   • 对于受害者而言，应尽快收集并保存所有可能的证据，包括但不限于现场照片、视频（如果有）、目击者联系方式、医疗记录等。
   • 对于打人者而言，不应抱有侥幸心理认为没有摄像头就可以逃避法律责任。诚实面对自己的行为，积极与受害者协商解决或接受法律制裁是更明智的选择。
   • 在任何情况下，都建议双方寻求法律援助或咨询专业律师，以更好地了解自己的权利和义务，并避免不必要的法律纠纷。

综上所述，打人即使没有摄像头也不能随意不承认。法律责任的认定是基于多方面的证据和法律规定，而不是单一依赖摄像头视频。因此，建议双方都应诚实面对事实，积极寻求法律途径解决问题。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。