若市场监督管理部门认定你方存在违法行为，可能面临行政处罚，具体处罚措施需结合你方是否知情、是否尽到合理审查义务等因素综合判断。以下分情况详细说明：
一、若你方对牛肉过期不知情，且已尽到合理审查义务
法律依据
根据《食品安全法》第五十四条，食品经营者需定期检查库存食品，及时清理变质或超过保质期的食品。但若你方作为冻库租赁方，仅提供储存服务，不直接参与食品经营，且无证据证明你方明知或应知牛肉过期，则可能不构成直接违法。
处罚可能性
- 若市场监管部门认定你方无过错，可能仅对牛肉所有者（存放人）进行处罚，你方不受牵连。
- 若你方能提供证据（如租赁合同、入库检查记录等）证明已尽到合理审查义务（如核对食品生产日期、保质期等），可主张免责。
二、若你方对牛肉过期知情，或未尽到合理审查义务
法律依据
- 根据《食品安全法》第一百三十二条，若你方作为食品经营者（如冻库同时用于自身食品经营），未按规定清理过期食品，可能面临“责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证”。
- 若你方仅提供储存服务但未尽审查义务（如未核对食品信息），可能被认定为“为违法行为提供便利条件”，依据《食品安全法》第一百二十二条，面临“没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；情节严重的，吊销许可证”。
处罚可能性
- 行政处罚：罚款、警告、停业整顿或吊销许可证（视情节轻重）。
- 民事责任：若过期牛肉造成他人损害，你方可能因未尽审查义务承担连带赔偿责任。
- 刑事责任：若过期牛肉已变质或存在严重安全隐患，且你方明知仍存放，可能涉嫌“生产、销售不符合安全标准的食品罪”（共犯），但需以存放人构成犯罪为前提。
三、关键应对建议
- 立即整改：配合市场监管部门调查，主动清理过期食品，提交冻库管理记录（如温度监控、入库检查表等）。
- 固定证据：保留租赁合同、沟通记录等，证明你方对牛肉过期不知情或已尽审查义务。
- 协商处理：若存放人承认责任，可要求其出具书面说明，明确责任主体。
- 法律救济：若对处罚不服，可在收到处罚决定书后60日内申请行政复议，或6个月内提起行政诉讼。
提示：具体处罚需以市场监管部门的调查结论为准，建议根据实际情况进一步向我咨询，以便针对性分析。