结论：小时工没戴耳塞被开除是否有赔偿，需根据具体情况判断，包括未戴耳塞是否构成严重违反公司规章制度、公司规章制度是否合法有效以及开除程序是否合法等。
分析：
未戴耳塞是否构成严重违反公司规章制度：
- 如果公司规章制度中明确规定，员工在工作时必须佩戴耳塞，且未佩戴耳塞属于严重违反规章制度的行为，那么小时工未戴耳塞可能构成严重违纪。
- 但如果规章制度中未明确规定，或者规定不够明确，那么公司以此为由开除小时工可能缺乏依据。
公司规章制度是否合法有效：
- 公司的规章制度必须经过民主程序制定，且内容不违反法律、行政法规的强制性规定，才能作为开除员工的依据。
- 如果规章制度未经民主程序制定，或者内容违法，那么该规章制度无效，公司不能以此为由开除员工。
开除程序是否合法：
- 即使小时工的行为构成严重违反公司规章制度，公司在开除时也必须遵循合法的程序，如提前通知、听取员工意见、出具书面开除决定等。
- 如果公司未遵循合法程序开除员工，那么该开除行为可能被认定为违法解除劳动合同。
法律后果：
- 如果公司合法开除：即小时工的行为构成严重违反公司规章制度，且公司规章制度合法有效，开除程序合法，那么小时工可能无法获得赔偿。
- 如果公司违法开除：即小时工的行为不构成严重违反公司规章制度，或者公司规章制度无效，或者开除程序违法，那么小时工有权要求公司支付赔偿金。赔偿金的计算通常根据员工在公司的工作年限和工资水平来确定。
建议：
- 对于小时工而言，如果认为自己被违法开除，可以收集相关证据（如公司规章制度、开除决定、工资单等），向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付赔偿金。
- 对于公司而言，在制定和执行规章制度时，应确保规章制度的合法性和有效性，并遵循合法的开除程序，以避免不必要的法律纠纷。
举例：
- 假设公司规章制度中明确规定，员工在工作时必须佩戴耳塞，且未佩戴耳塞属于严重违反规章制度的行为。同时，该规章制度经过民主程序制定，内容合法。如果小时工未戴耳塞，且公司按照合法程序开除了他，那么小时工可能无法获得赔偿。
- 假设公司规章制度中未明确规定员工必须佩戴耳塞，或者规定不够明确。即使小时工未戴耳塞，公司以此为由开除他，也可能被认定为违法解除劳动合同，小时工有权要求公司支付赔偿金。
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