针对您提出的“工资5000但按社保基数8000交是否合法”的问题，这实际上是一个关于社保缴费基数与实际工资关系的问题，不过您描述的情况与常规理解相反，我猜测您可能是想问“工资8000但按社保基数5000交是否合法”，以下我将基于这个理解来详细解答。
结论前置：在大多数情况下，如果您的实际工资为8000元，而公司却按照5000元的基数来缴纳社保，这种做法很可能是不合法的，因为它可能违反了社保缴费基数应与实际工资相符的原则。
详细分析
社保缴费基数的确定原则：
- 社保缴费基数通常是基于劳动者上年度的工资总额来确定的，它反映了劳动者实际的经济收入水平。
- 社保基数设有上限和下限，以确保缴费的公平性和可持续性。上限一般不超过当地社会平均工资的300%，下限则不低于当地社会平均工资的60%（或50%，具体取决于地区和政策规定）。
实际工资与社保基数的关系：
- 如果您的工资总额在社保基数的上下限之间，那么社保应该如实按照您的实际工资来缴纳。
- 在您的情况下，如果实际工资为8000元，且这个数额在当地社保基数的上下限之间，那么公司应该按照8000元作为缴费基数来缴纳社保。
合法性分析：
- 如果公司擅自降低缴费基数，比如将8000元工资对应的缴费基数降为5000元，这很可能违反了相关法律法规，因为这没有如实反映您的实际工资水平。
- 这种做法会损害您的社保权益，比如降低您未来的养老金待遇、影响医保报销额度等。
法律依据：
- 《中华人民共和国社会保险法》明确规定，用人单位应按国家规定的本单位职工工资总额比例缴纳社会保险费，并应如实申报职工上年度月平均工资性收入，以确定当年度的缴费基数。
解决途径：
- 您应该首先与公司沟通，要求其按照您的实际工资调整社保缴费基数。
- 如果公司拒绝调整，您可以向当地的社保经办机构或劳动监察部门投诉举报，以维护自己的合法权益。
总结
在大多数情况下，如果您的实际工资为8000元，而公司却按照5000元的基数来缴纳社保，这种做法是不合法的。它违反了社保缴费基数应与实际工资相符的原则，并可能损害您的社保权益。因此，我建议您与公司沟通并要求其调整缴费基数，如果沟通无果，您可以向相关部门投诉举报。同时，也请您关注自己的社保权益，确保它们得到充分保障。