遇到工伤牙磕掉了而老板不管的情况，你首先不要慌张，这是可以通过法律途径来解决的。以下是我从多个角度为你详细分析并给出的建议：

1. 确认工伤事实与证据收集：

   • 你需要确认这次牙磕掉的事件确实是在工作过程中发生的，这构成了工伤的基本事实。
   • 紧接着，收集相关证据至关重要，包括但不限于：事故现场的照片、视频，目击者的证言，医院的诊断证明、治疗记录以及费用清单等。这些证据将在后续的工伤认定和赔偿请求中起到关键作用。

2. 工伤认定流程：

   • 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工发生事故伤害后，用人单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位未按时提出申请，你或者你的近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 在提交工伤认定申请时，你需要准备工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书（或者职业病诊断鉴定书）等材料。

3. 赔偿请求与协商：

   • 一旦工伤认定成功，你就有权根据《工伤保险条例》的规定，要求用人单位支付相应的工伤保险待遇，包括医疗费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金等。
   • 在提出赔偿请求时，你可以先尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的赔偿协议。如果协商无果，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付应得的赔偿。

4. 法律途径与诉讼：

   • 如果仲裁结果仍然不能满足你的赔偿请求，或者用人单位拒绝履行仲裁裁决，你可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的工伤事实、损失情况以及用人单位的责任。法院将根据事实和法律规定，作出公正的判决。

5. 注意事项与后续行动：

   • 在整个过程中，你需要注意保留好所有与工伤相关的证据和文件，以便在需要时能够及时提供。
   • 同时，你也可以咨询专业的劳动法律师，他们可以提供更具体的法律建议和帮助，确保你的权益得到最大程度的保护。

针对你目前的情况，我建议你首先尽快收集相关证据，并向用人单位提出工伤认定申请。如果用人单位不配合或者拒绝承担责任，你可以及时向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。 有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况，为你提供更详细的法律建议和帮助。