未标注生产日期的肉类主要违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第六十七条的规定，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明包括生产日期和保质期在内的多项信息。这是为了保障消费者的知情权，让消费者能够了解食品的基本情况，从而做出合理的购买决策。

2. 法律后果：

   • 如果肉类产品未标注生产日期，这将被视为不符合食品安全标准的食品。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。这意味着，如果消费者购买了未标注生产日期的肉类产品，并因此遭受了损失，他们有权要求商家进行赔偿。

3. 实际操作建议：

   • 对于消费者而言，在购买肉类产品时，应仔细查看包装上的标签信息，确保产品标注了生产日期和保质期等关键信息。如果发现产品未标注这些信息，应谨慎购买，并向商家或相关部门反映情况。
   • 对于商家而言，应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，确保所销售的肉类产品标注了完整的标签信息。这不仅是法律义务，也是维护消费者权益和商家自身信誉的重要举措。

4. 特殊情况说明：

   • 需要注意的是，如果肉类产品属于散装食品，且商家在销售时已经通过其他方式（如口头告知、公示牌等）向消费者提供了生产日期等信息，那么这种情况可能不构成违法。但是，为了保障消费者的知情权和避免纠纷，商家最好还是在包装或销售场所显著位置标注生产日期等信息。

综上所述，未标注生产日期的肉类产品违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，消费者有权要求商家进行赔偿。如果你在购买肉类产品时遇到了类似问题，或者有任何其他法律疑问，都可以直接向我咨询。