劳务派遣高速收费员占比80%是否合法，需结合具体法律规定和实际情况判断，目前不能直接断定其合法性，但该比例可能存在法律风险。以下从不同角度进行分析：

1. 劳务派遣的岗位限制
   根据《劳动合同法》第六十六条，劳务派遣一般在临时性、辅助性或者替代性的工作岗位上实施。高速收费员的工作性质通常属于企业主营业务岗位，若被认定为“非临时性、辅助性或替代性岗位”，则使用劳务派遣可能违反法律规定。即使岗位性质符合，80%的占比也可能因超出“辅助性”的合理范围而引发争议。

2. 劳务派遣用工比例限制
   《劳务派遣暂行规定》第四条明确规定，用工单位使用的被派遣劳动者数量不得超过其用工总量的10%。若高速收费员中劳务派遣人员占比达80%，远超法定比例，属于违法行为。用工单位可能面临劳动行政部门责令限期改正、罚款等处罚，情节严重的还可能被吊销劳务派遣业务经营许可证。

3. 法律后果与风险
   若用工单位违反上述规定，劳务派遣人员有权要求与用工单位直接签订劳动合同，或主张同工同酬等权益。此外，用工单位还可能面临劳动争议仲裁或诉讼，增加用工成本和管理风险。

建议：

• 用工单位应立即核查劳务派遣用工比例，确保符合法定10%的限制；
  
• 若高速收费员岗位确需使用劳务派遣，应调整岗位性质认定或用工方式，避免法律风险；
  
• 劳务派遣人员若发现自身权益受损，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律问题。