顾客殴打来执法民警的行为，属于妨害公务的违法行为，可能面临行政处罚或刑事处罚，具体处理方式需根据情节严重程度判断。以下从不同角度展开分析：

1. 行政处罚角度
   根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十条，阻碍国家机关工作人员依法执行职务的，处警告或者二百元以下罚款；情节严重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。若顾客仅存在推搡、辱骂等轻微暴力行为，未造成民警身体伤害或执法活动严重受阻，通常会被认定为“情节较轻”，可能面临警告、罚款或短期拘留的行政处罚。

2. 刑事处罚角度
   若顾客使用暴力手段（如殴打、持械攻击）导致民警受伤（如轻微伤以上），或造成执法活动无法正常进行，则可能构成《中华人民共和国刑法》第二百七十七条规定的“妨害公务罪”。根据该条款，以暴力、威胁方法阻碍国家机关工作人员依法执行职务的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。若暴力行为同时符合故意伤害罪的构成要件（如造成轻伤以上后果），则可能面临数罪并罚。

3. 特殊情节的认定

• 暴力程度：是否使用工具、攻击部位（如头部、要害）等会影响情节认定。
  
• 后果严重性：民警受伤程度、执法活动受阻时长等是关键考量因素。
  
• 主观恶性：是否预谋、是否多次实施类似行为等可能影响量刑。
  

1. 处理流程
   

• 现场处置：民警可依法采取强制措施（如制服、约束）控制嫌疑人，并立即报告所属机关。
  
• 立案侦查：若涉嫌犯罪，公安机关将立案侦查，收集证据（如现场监控、证人证言、伤情鉴定）。
  
• 移送审查起诉：侦查终结后，案件将移送检察院审查起诉，由法院最终判决。
  

建议：若您或他人涉及此类事件，应立即配合警方调查，避免进一步冲突。如需法律帮助，可直接向我咨询具体应对策略及权利义务。