环卫公司给员工加大劳动作业是否合法合规，需分情况讨论：

1. 若加大劳动作业在合理范围内，且符合劳动合同及法律规定：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位有权根据生产经营需要，在保障劳动者身体健康和合法权益的前提下，合理调整劳动者的工作任务和工作时间。若环卫公司因工作需要，如季节性垃圾增多、特殊活动保障等，临时增加员工的工作量，但这种增加是合理的，且未超出员工的承受能力，同时保证了员工的休息权和劳动报酬的合理增加（如加班费），则这种加大劳动作业的行为是合法合规的。
   • 实际例子：比如，在春节期间，由于垃圾产生量大幅增加，环卫公司要求员工加班清理垃圾，并按照法律规定支付了加班费，同时安排了补休，这种行为就是合法合规的。

2. 若加大劳动作业超出合理范围，或违反劳动合同及法律规定：

   • 法律依据：如果环卫公司无正当理由，长期、过度地增加员工的工作量，导致员工无法承受，或者未按照法律规定支付加班费、未安排补休等，就可能构成违法行为。根据《劳动法》的规定，用人单位不得强迫或者变相强迫劳动者加班，且加班时间有明确的限制（一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时）。
   • 实际例子：比如，环卫公司为了降低成本，长期要求员工每天工作12小时以上，且不支付加班费，也不安排补休，这种行为就违反了《劳动法》的规定，是违法违规的。

法律建议：

• 对于环卫公司而言，应合理调整员工的工作任务和工作时间，确保在合法合规的范围内进行。如需增加工作量，应与员工协商一致，并按照法律规定支付加班费或安排补休。
• 对于员工而言，如果认为公司加大劳动作业的行为违法违规，可以先与公司进行沟通协商，要求公司改正。如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

可能的法律后果：

• 如果环卫公司违法加大劳动作业，可能会面临劳动监察部门的处罚，包括警告、罚款等。
• 同时，员工也有权要求公司支付加班费、经济补偿等，并可能因此解除劳动合同，要求公司支付赔偿金。

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